TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Call 1800 558 827

KHÓA HỌC LÀM BÁNH ÂU

⭐ Tên nghề: Bánh Âu
⭐ Bằng cấp: Chứng chỉ đào tạo 
⭐ Thời gian: 02 tháng ( Học 03 buổi/ tuần )
⭐ Học phí: 12.000.000 đồng/ Khoá ( Học phí trọn gói, đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành; Xem chính sách miễn giảm học phí TẠI ĐÂY)
⭐ Đối tượng:

Thích hợp cho cả người mới bắt đầu cũng như những người đã có kinh nghiệm và muốn mở rộng kiến thức về làm bánh

 

Khóa học làm Bánh Âu tại Trường Saigontourist hiện nay đang thu hút rất nhiều bạn trẻ và cả những người đã đi làm việc tại Nhà hàng - Khách sạn, muốn chế biến được các loại bánh Âu từ cơ bản đến các loại bánh Âu được ưa thích hiện nay. Sau khi học xong khóa Bánh Âu tại trường Saigontourist có thể đi làm ngay tại các tiệm bánh, bộ phận bếp bánh trong nhà hàng - khách sạn hoặc có thể tự mở cửa hàng bánh để kinh doanh.

Trong khóa học này, học viên sẽ được học cách chuẩn bị, phối trộn nguyên liệu, và nắm vững các kỹ thuật cơ bản đến nâng cao trong việc làm bánh. Các loại bánh có thể bao gồm bánh ngọt, bánh bông lan, bánh su kem, và nhiều loại bánh khác phổ biến ở châu Âu. Khóa học cũng có thể tập trung vào việc trang trí bánh, sử dụng fondant, kem tươi, và các loại trang trí khác. Học viên sẽ có cơ hội thực hành trực tiếp và nhận được sự hướng dẫn chi tiết từ giảng viên có kinh nghiệm, cũng như cơ hội tương tác và học hỏi từ bạn học.

Đăng ký tư vấn khoá học
KHÓA HỌC LÀM BÁNH ÂU
Tại sao nên học Bánh Âu tại Trường Saigontourist?

Tại sao nên học Bánh Âu tại Trường Saigontourist?

- Phòng học/Xưởng thực hành Bánh Âu được trang bị máy lạnh. Thiết bị hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Người học được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sản phẩm bánh Âu sau mỗi buổi học.

- Trường chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho mỗi buổi học thực hành, người học không phải mua nguyên liệu. 

- Hơn 90% thời gian đào tạo trong khóa học làm bánh âu là thực hành.

- Giáo viên giảng dạy có nhiều kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường saigontourist có giá trị trong nước và quốc tế.

- Người học được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khóa học làm bánh âu.

- Người học có thể tự mở tiệm bánh hoặc học tiếp các khóa học làm bánh Âu nâng cao để nâng cao kỹ năng nghề làm bánh

Nội dung đào tạo khóa học làm Bánh Âu

 

  • Lý thuyết nguyên vật liệu
  • Lý thuyết sử dụng dụng cụ
  • Sponge cake+
  • Butter cream
  • Choux
  • Fruit tart
  • Burger bun
  • Chocolate chip cookies
  • Cream caramel
  • Coconut cookies
  • Chocolate mousse
  • Marble cake
  • Carrot cake
  • Blue berry cheese cake
  • Banana caramel lime mousse
  • Chocolate lava cake
  • Mini baguette
  • Sandwich
  • Festival cake
  • Cheese cake
  • Cream brulle
  • Coffee mousse
  • Passion fruit cheese cake
  • Crepe có nhân
  • Pistachio apricot
  • Passion fruit panacotta
  • Pate chaud
  • Tiramisu
  • Décor đường, chocolate
  • Log cake
  • Sacher torte
  • Ice cream

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp chương trình đào tạo khóa học Bánh Âu, người học có thể trực tiếp tham gia vào thị trường lao động ở các vị trí:

Nhân viên chế biến trực tiếp trong bếp bánh, có thể làm việc được tại các khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác.

Trường có bộ phận giới thiệu việc làm cho người học. Có thể giới thiệu làm việc tại các khách sạn, nhà hàng trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.

Ngoài ra, người học có thể tham gia các khóa học khách như Bánh Âu nâng cao - 02 tháng, Kỹ thuật làm bánh âu - 04 tháng hoặc học liên thông lên trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn.

LỊCH KHAI GIẢNG

THÁNG 3: Ngày 6/3/2025 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

THÁNG 4: Ngày 3/4/2025 – Học buổi Chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

THÁNG 6:  Ngày 5/6/2025 – Học buổi  Sáng  Thứ 3 – Thứ 5 – Thứ 7.

THÁNG 7: Ngày 3/7/2025 – Học buổi Tối Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

THÁNG 8:  Ngày 7/8/2025 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

THÁNG 10:  Ngày 2/10/2025  – Học buổi Chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

THÁNG 11: Ngày 6/11/2025 – Học buổi    Tối  Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

THÁNG 12:  Ngày 4/12/2025 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Media\1_STHCHOME\FolderFunc\202501\Images/dang-ky-lop-ngan-han-20250110042522-e.jpg

 

Hình ảnh Khóa học

Đội ngũ giảng viên

Quán quân Iron chef 2013
Nguyên Chef de partie bếp bánh KS Park Royal
CHUYÊN GIA ẨM THỰC
GIÁO VIÊN CHUYÊN NGÀNH BÁNH ÂU
GIÁO VIÊN CHUYÊN NGÀNH BẾP ÂU
TRƯỞNG BỘ MÔN KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
KỸ SƯ DINH DƯỠNG
BẾP PHÓ BẾP HOA KHÁCH SẠN REX
GIÁO VIÊN CHUYÊN NGÀNH BẾP ÂU
GIÁM ĐỐC CÔNG TY TNHH MỸ VỊ NHƯ Ý
Tổng quản lý Bếp Tập đoàn dầu khí PVG – TP.HCM
Thành viên World Master Chef Society

Câu Hỏi Thường Gặp

Để đăng ký học khoá Bánh Âu, người học bấm vào link sau: https://xettuyen.saigontourist.edu.vn/dang-ky-ho-so-xet-tuyen-theo-dot.html

- Điền đầy đủ thông tin sau đó bấm vào nút đăng ký. Hệ thống sẽ thống báo kết quả đăng ký ngay lập tức. Người học nhận được thông tin kết quả thông báo về email người học đã đăng ký. 

- Người học làm thủ tục nhập học và thanh toán học phí online theo hướng dẫn trong email. Ngày tập trung khai giảng người học mang theo các giấy tờ theo yêu cầu trong thư mời nhập học.

Học phí của Khoá học Bánh âu là 12.000.000 đồng/ Khoá. 

- Học phí trọn gói, đã bao gồm tiền nguyên liệu cho mỗi buổi học thực hành. Học viên có thể dùng thử sản phẩm sau khi học. 

- Khi thi kết thúc khoá học thực hành. Học viên tự mua, chuẩn bị nguyên liệu để thi thực hành món bánh đã chọn.

Chính sách miễn giảm học phí của Trường Saigontourist như sau: 

- Giảm 20% học phí khóa học: Dành cho người học là đoàn viên Công đoàn, người thân đoàn viên Công đoàn ( Cha, mẹ ruột; Cha, mẹ của vợ/ chồng; Con ruột, con nuôi hợp pháp; Anh, chị em ruột; Anh, chị em của vợ/ chồng) đang làm việc tại các đơn vị thuộc hệ thống của Saigontourist Group.

- Giảm 10% học phí khóa học: Dành cho các doanh nghiệp Nhà hàng, khách sạn... ngoài hệ thống Saigontourist Group khi đăng ký học từ 05 học viên trở lên cho mỗi đợt khai giảng.

- Giảm 5% học phí khóa học: Dành cho người học đăng ký và đóng học phí 01 lần trước ngày khai giảng 02 tuần (Ngày khai giảng theo từng đợt trong lịch khai giảng trên)

Xem thông báo chi tiết chính sách giảm học phí: TẠI ĐÂY

- Đi thực tập là không bắt buộc đối với khoá học Bánh Âu. Tuy nhiên Khi kết thúc khoá học, nếu người học có nhu cầu thực tập tại Nhà hàng, khách sạn thì Bộ phận giới thiệu thực tập và việc làm của trường sẽ giới thiệu thực tập cho người học tại xưởng làm bánh của Trường hoặc tại Nhà hàng, Khách sạn trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group. 

- Nhà trường có bộ phận chuyên giới thiệu thực tập và Việc làm cho học viên. Hầu hết 100% học viên tốt nghiệp tại trường điều được giới thiệu và có việc làm phù hợp tại các Nhà hàng, Khách sạn trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.

- Trường Saigontourist có KTX cho học viên ở tỉnh xa. KTX nằm trong khuôn viên trường. Khi nhập học, nếu có nhu cầu chỗ ở người học có thể đăng ký. 

- Ngoài ra trường có trang bị các phòng nghỉ trưa cho học viên nghỉ trưa khi học cả ngày tại trường ( phòng nghỉ có máy lạnh, tiêu chuẩn)

- Trường có Phòng tự học, nhà hàng PR phục vụ nhu cầu học tập, ăn uống của học viên.

4.8/5 (150 votes)
Liên Hệ