Ngày đăng: 04/02/2023
Học barista là học cách làm ra những thức uống cà phê thơm ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa sự chính xác, tốc độ, và sự tập trung.
Học barista bao gồm việc học về các loại cà phê, cách chọn và sử dụng thiết bị pha cà phê, cách trồng, chế biến và chọn lựa hạt cà phê tốt nhất. Barista là người trực tiếp chuẩn bị và pha các loại cà phê, bao gồm cà phê espresso, cappuccino, latte,…
Lịch sử của nghề barista xuất phát từ Italia trong thế kỷ 19, khi cà phê espresso được phát triển và trở nên phổ biến.
Tại Italia, barista là một nghề được tôn trọng và được coi là một nghệ thuật. Nghề barista đã lan rộng ra khắp thế giới và được chào đón tại các quốc gia phát triển, như Mỹ, Anh, và Úc.
Nghề barista đã xuất hiện tại Việt Nam từ cuối thế kỷ 20 và phát triển mạnh mẽ từ đó. Đầu tiên, nghề barista được giới trẻ Việt Nam biết đến khi mở các quán cà phê quốc tế tại thủ đô Hà Nội và TP.HCM. Sau đó, nghề barista lan rộng ra các tỉnh thành trên quốc.
Hiện nay, nghề barista tại Việt Nam mở ra nhiều cơ hội việc làm cho các bạn trẻ. Nhiều công ty, quán cà phê, và nhà hàng đang tìm kiếm các barista có kinh nghiệm và kỹ năng chuyên nghiệp để mang tới dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Nghề barista ngày càng hấp dẫn tỉ lệ thuận với sự phổ biến chung của ngành cà phê và dịch vụ khách hàng.
Học barista có thể đòi hỏi sự chăm chỉ và kiên trì từ học viên. Nghề này yêu cầu học viên cần có một số kiến thức về cách chế biến và pha chế các loại cà phê, cũng như sự tập trung và chính xác khi sử dụng các dụng cụ và thiết bị.
Chương trình đào tạo cho nghề barista thường bao gồm cả thực hành và lý thuyết, với mục đích đảm bảo các học viên có đầy đủ kiến thức và kỹ năng để trở thành barista chuyên nghiệp.
- Cách pha cà phê: Học cách pha các loại cà phê như espresso, latte, cappuccino,…
- Cách chế biến bột cà phê: Học cách chọn và chế biến bột cà phê để đạt được chất lượng tốt nhất.
- Kiến thức về máy pha cà phê: Học cách sử dụng các loại máy pha cà phê, bảo trì và sửa chữa máy.
- Kỹ năng phục vụ khách hàng: Học cách tư vấn khách hàng, trình bày và phục vụ cà phê đẹp, chất lượng nhất.
- Kiến thức về lịch sử và các loại cà phê: Học về lịch sử cà phê, các loại cà phê và cách chúng được sản xuất.
Cơ hội nghề nghiệp và thăng tiến cho các barista có thể rất tốt, đặc biệt khi bạn có kinh nghiệm và tay nghề. Các cơ hội việc làm có thể bao gồm các cơ sở sản xuất và bán lẻ cà phê, các quán cà phê, các nhà hàng và khách sạn.
Khi có kinh nghiệm, bạn có thể thăng tiến lên vị trí quản lý hoặc chủ quán. Ngoài ra, việc học barista còn cung cấp cho bạn những nền tảng về cà phê và pha chế cà phê mà bạn có thể áp dụng cho nhiều nghề nghiệp khác liên quan đến thức uống.
Nghề barista có thể phù hợp với nhiều người, bao gồm:
- Những người yêu thích nghề pha chế cà phê và muốn trở thành một barista chuyên nghiệp.
- Những người muốn mở rộng kiến thức của mình về cà phê và pha chế cà phê.
- Những người muốn tìm kiếm một nghề nghiệp mới hoặc chuyển đổi nghề nghiệp.
- Những người muốn tạo ra một nghề nghiệp cho mình và tự do trong việc chọn lựa nơi làm việc.
Tuy nhiên, để trở thành một barista chuyên nghiệp, bạn cần có sự tập trung, chăm chỉ và sự yêu thích nghề.
- Thời gian đào tạo nhanh, ra trường làm việc được ngay: Khoá 1,5 tháng ( học 3 buổi/ tuần). Khai giảng nhiều khoá trong năm, phù hợp để người học sắp xếp thời gian vừa làm vừa học. Xem chi tiết khoá học barista Tại đây
- Được cấp chứng chỉ đào tạo sau khi học xong khoá học. Chứng chỉ của Trường Saigontourist có giá trị trong nước và quốc tế.
- Học phí trọn khoá đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành ( trường chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho từng buổi học thực hành pha chế barista, người học không phải mua gì thêm).
- Người học được dùng thử sản phẩm sau khi học thực hành.
- Thực hành pha chế barista hoàn toàn trên nguyên liệu thật .
THÔNG TIN LIÊN HỆ: BỘ PHẬN TƯ VẤN TUYỂN SINH – TRƯỜNG SAIGONTOURIST
Điện thoại: 028.38442238 – 1800558827 (miễn phí)
Zalo: 0917954778
Facebook: https://www.facebook.com/sthc.edu.vn
Email: tuyensinh@sthc.edu.vn
