KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN ÂU
Tên nghề: Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
Học phí: 22.000.000 đồng/ khóa
Bằng cấp sau tốt nghiệp: Chứng chỉ II (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
Thời gian đào tạo: 05 tháng (04 buổi/ tuần)
Đối tượng tuyển sinh: Người học đủ 15 tuổi trở lên, có nhu cầu học nghề.
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
- MĐ01 – Nghiệp vụ chế biến món ăn
- MĐ02 – Kiến thức dinh dưỡng
- MĐ03 – Trang trí món ăn (food stylist)
- MĐ04 – Chế biến món cơ bản và tráng miệng
- MĐ05 – Chế biến món khai vị
- MĐ06 – Chế biến món từ gạo, bột mì
- MĐ07 – Chế biến món nướng, đút lò
- MĐ08 – Chế biến món hầm
- MĐ09 – Chế biến món chiên
