TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Call 1800 558 827

Khóa học Pha chế cà phê nghệ thuật (Barista)

⭐ Tên nghề: Pha chế cà phê nghệ thuật (Barista)
⭐ Bằng cấp: Chứng chỉ đào tạo (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
⭐ Thời gian: 01 tháng (03 buổi/tuần)
⭐ Đối tượng: Người học đủ 15 tuổi trở lên

Khóa học Pha chế cà phê nghệ thuật (Barista) tại trường Saigontourist phù hợp với các bạn trẻ đam mê pha coffee với các tác phẩm nghệ thuật. Với thời gian học ngắn gọn trong vòng 01 tháng, người học sẽ học được các Kiến thức như: Trình bày các loại cà phê, các thức uống làm từ cà phê và sự khác biệt của các cách pha chế cà phê khác nhau. Thực hành các Kỹ năng nghề như: Pha chế được cà phê Espresso và các loại cà phê cơ bản có nền tảng là Espresso bằng máy pha cà phê kiểu Ý.

Khóa học Barista tại Trường Saigontourist học thực hành theo dạng kèm 1 cho đến khi pha chế thành thạo 1 sản phẩm cụ thể. Người học thực hành trên nguyên liệu thật từ coffee và sữa để tạo nên các tác phẩm cà phê nghệ thuật.

Đăng ký học
Khóa học Pha chế cà phê nghệ thuật (Barista)
Mục tiêu đào tạo của khóa học Barista

Mục tiêu đào tạo của khóa học Barista

1. Kiến thức:

- Trình bày các loại cà phê, các thức uống làm từ cà phê và sự khác biệt của các cách pha chế cà phê khác nhau.

2. Kỹ năng:

- Pha chế được cà phê Espresso và các loại cà phê cơ bản có nền tảng là Espresso bằng máy pha cà phê kiểu Ý.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm:

- Học viên có tinh thần làm việc nghiêm túc, tính kỷ luật, sáng tạo trong công việc;

- Cẩn thận, tỉ mỉ, thao tác nhanh khi thực hiện các kỹ năng;

- Không ngừng học tập nâng cao trình độ để đáp ứng nhu cầu của nghề;

- Yêu ngành, yêu nghề, thái độ học tập tích cực.

Tại sao nên học Barista tại Trường Saigontourist?

- Phòng học/Quầy bar thực hành được trang bị máy lạnh. Thiết bị hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Người học được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sau mỗi buổi học.

- 100% thời gian đào tạo trong chương trình lớp Barista là thực hành.

- Giáo viên giảng dạy có nhiều kinh nghiệm, làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường có giá trị trong nước và quốc tế.

- Người học được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp. 

Nội dung đào tạo chi tiết của khóa học Barista

Bài 1: Kiến thức cà phê cơ bản

Bài 2: Máy pha cà phê Espresso

Bài 3: Espresso

Bài 4: Các lỗi thường gặp khi chiết xuất Espresso

Bài 5: Steamed milk

Bài 6: Một số thức uống từ Espresso

Bài 7: Kiểm tra

Bài 8: Latte Art

Bài 9:Thi kết thúc môn

 

Đăng ký tư vấn

Hotline: 1800558827

Lịch khai giảng và Học phí

THÁNG 4: Ngày 4/4/2024 – Học buổi sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 6: Ngày 6/6/2024 – Học buổi tối Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 7: Ngày 4/7/2024 – Học buổi chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 8: Ngày 8/8/2024 – Học buổi sáng Thứ 3 – Thứ 5 – Thứ 7

THÁNG 10:  Ngày 3/10/2024 – Học buổi chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 11:  Ngày 7/11/2024  – Học buổi sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 12: Ngày 5/12/2024 – Học buổi tối Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

 

Học phí: 8.000.000 đồng/ khóa (học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành)

Hình ảnh khóa học Barista

Giảng viên giảng dạy

TRƯỞNG BỘ MÔN NHÀ HÀNG
GIÁO VIÊN BỘ MÔN NHÀ HÀNG
GIÁO VIÊN BỘ MÔN NHÀ HÀNG
GIÁO VIÊN BỘ MÔN NHÀ HÀNG
4.8/5 (187 votes)
Liên Hệ