KHÓA HỌC KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á
- Trường Saigontourist dạy thực hành chế biến món ăn Châu Á với nguyên liệu thật, đúng chuẩn loại và được lựa chọn sẵn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhà trường chuẩn bị sẵn nguyên liệu thực hành trước mỗi buổi học. Người học được dùng thử ngay sản phẩm sau khi học.
- Các học viên tốt nghiệp từ khóa học kỹ thuật chế biến món ăn Á từ Trường Saigontourist hầu hết đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn chuyên về món châu Á có tiếng trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.
- Khóa học "Kỹ thuật chế biến món ăn Á" là một chương trình đào tạo chuyên sâu về ẩm thực Châu Á, nhằm cung cấp kiến thức và kỹ năng nấu ăn cho những người muốn tìm hiểu sâu hơn về cách chế biến các món ăn đặc trưng của các nền văn hóa ẩm thực Á Đông, Đông Nam Á, và Nam Á. Nội dung của khóa học bao gồm:
-
Giới thiệu về Ẩm thực Châu Á: Học viên sẽ được khám phá đa dạng văn hóa và truyền thống ẩm thực của các quốc gia Châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ, v.v.
-
Nguyên liệu và Gia vị Đặc trưng: Tìm hiểu về các loại nguyên liệu cơ bản và gia vị đặc trưng của ẩm thực Châu Á, cách lựa chọn và sử dụng chúng để tạo nên hương vị độc đáo cho mỗi món ăn.
-
Kỹ thuật Chế biến Món ăn: Các bài học và thực hành về kỹ thuật nấu ăn cơ bản đến nâng cao, bao gồm nấu, xào, chiên, hấp, nướng, và các phương pháp đặc biệt khác, phù hợp với từng loại món ăn châu Á.
-
Các Món ăn Đặc trưng: Học cách chế biến các món ăn tiêu biểu từ mỗi nền ẩm thực, từ món khai vị đến món chính và món tráng miệng.
-
Kỹ năng Trình bày Món ăn: Ngoài việc chế biến, khóa học cũng tập trung vào việc trình bày món ăn một cách đẹp mắt và phù hợp với phong cách ẩm thực Á Đông.
