KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á
Tên nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn Á
Học phí: 16.000.000 đồng/ khóa
Bằng cấp sau tốt nghiệp: Chứng chỉ I ( Theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
Thời gian đào tạo: 04 tháng (3 buổi / tuần)
Đối tượng tuyển sinh: Người học đủ 15 tuổi trở lên, có trình độ học vấn và sức khoẻ phù hợp để học nghề.
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
- MĐ01 - Nghiệp vụ chế biến món ăn
- MĐ02 - Kiến thức dinh dưỡng
- MĐ03 - Cắt, thái, sốc chảo
- MĐ04 - Kỹ thuật tỉa rau củ quả
- MĐ05 - Chế biến món ăn Việt - Nhật và các nước Đông Nam Á
- MĐ06 - Chế biến món ăn Hoa-Hàn