PHA CHẾ SINH TỐ VÀ TRÀ SỮA
Tên nghề: Pha chế sinh tố và trà sữa
Học phí: 7.000.000 đồng/ khóa
Bằng cấp sau tốt nghiệp: Chứng chỉ đào tạo (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
Thời gian đào tạo: 1,5 tháng (học 3 buổi / tuần).
Đối tượng tuyển sinh: Người học đủ 15 tuổi trở lên, có sức khoẻ và học vấn phù hợp.
MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
- Phân biệt được các trang thiết bị, dụng cụ quầy pha chế.
- Vận hành các máy ép, máy xoay sinh tố.
- Pha chế café filtre kiểu Việt nam – Pha chế và phục vụ các loại trà thông dụng.
- Thực hành căn bản máy pha café Espresso.
- Pha chế các loại nước ép đơn, hỗn hợp và các loại sinh tố.
- Biết các pha chế trà sửa trân châu.
- Biết cách phục vụ và trang trí các loại kem.