PHA CHẾ SINH TỐ VÀ TRÀ SỮA

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

1. Trang thiết bị, dụng cụ quầy pha chế và cách vận hành máy ép, máy xay sinh tố,… 
2. Cách pha café filtre Việt Nam.
3. Kiến thức và thực hành căn bản về café máy Espresso.
4. Pha chế các loại nước ép đơn và hỗn hợp.
5. Pha chế các loại sinh tố (smoothies) đơn và hỗn hợp.
6. Pha chế các loại sinh tố kem (Milkshakes).
7. Cách pha chế và phục vụ các loại trà.
8. Cách chế biến trà sửa trân châu.
9. Cách trang trí và phục vụ các loại kem.
10. Kiểm tra đánh giá cuối khóa.

LỊCH KHAI GIẢNG NĂM 2023

• Đợt 1: Ngày 6/4/2023 – Học buổi sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.
• Đợt 2: Ngày 4/5/2023 – Học buổi chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.
• Đợt 3: Ngày 6/7/2023 – Học buổi sáng Thứ 3 – Thứ 5 – Thứ 7.
• Đợt 4: Ngày 7/9/2023 – Học buổi chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.
• Đợt 5: Ngày 8/11/2023 – Học buổi sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.
• Đợt 6: Ngày 7/12/2023 – Học buổi chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.