KHÓA HỌC PHA CHẾ SINH TỐ VÀ TRÀ SỮA

Chương trình đào tạo

Chương trình được thiết kế theo hướng thực hành chuyên sâu, giúp học viên nắm vững kỹ thuật pha chế các loại đồ uống phổ biến và sáng tạo, đáp ứng nhu cầu thực tế tại quán cà phê, trà sữa, nhà hàng, khách sạn, hoặc kinh doanh riêng.

Nội dung chi tiết gồm 10 bài học:

1. Kiến thức về trà và kỹ thuật pha trà
   – Phân loại trà, nhiệt độ và thời gian pha chuẩn.

2. Pha chế các loại trà thông dụng
   – Trà trái cây, trà sữa cơ bản, trà macchiato...

3. Pha chế cà phê Việt Nam
   – Cà phê phin, cà phê sữa đá, bạc xỉu, các biến tấu mới.

4. Pha chế trà sữa & làm thạch – trân châu
   – Nắm vững công thức, kỹ thuật nấu topping đúng chuẩn.

5. Pha chế đồ uống đá xay (Ice Blended)
   – Các dòng thức uống kết hợp kem, đá và hương liệu cao cấp.

6. Pha chế các loại Yogurt uống & ăn
   – Sữa chua trái cây, sữa chua đánh đá, yogurt đá xay.

7. Pha chế sinh tố (Smoothies)
   – Sinh tố đơn vị và sinh tố mix trái cây đúng kỹ thuật.

8. Pha chế nước ép trái cây tươi
   – Ép lạnh, ép nhanh, giữ hương và dưỡng chất tối ưu.

9. Sáng tạo thức uống theo xu hướng thị trường
   – Phối hợp nguyên liệu mới, cách trình bày thu hút.

10. Ôn tập – Kiểm tra cuối khóa
    – Tổng hợp kỹ năng đã học, thực hành và kiểm tra thực tế.

Khóa học không chỉ trang bị kỹ năng nghề mà còn giúp học viên phát triển tư duy sáng tạo và khả năng ứng dụng thực tiễn cao, sẵn sàng làm việc hoặc khởi nghiệp ngay sau khi tốt nghiệp.

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể có cơ hội làm việc trong các cửa hàng trà sữa, quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, các quầy bar, hay thậm chí tự mở quán của riêng mình.

Các nhà hàng, khách sạn và cửa hàng trà sữa đều cần nhân viên pha chế đồ uống chuyên nghiệp để tạo ra sản phẩm chất lượng và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Do đó, cơ hội nghề nghiệp cho những người có kỹ năng pha chế sinh tố và trà sữa là rất lớn.

Trường Saigontourist có bộ phận chuyên giới thiệu thực tập và việc làm cho học viên với mạng lưới kết nối doanh nghiệp lớn, sẵn sàng giới thiệu việc làm cho học viên khi tốt nghiệp khoá học.

Ngoài ra, nếu bạn muốn tự mở quán trà sữa hoặc quán cà phê của riêng mình, khóa học "Pha chế sinh tố và trà sữa" cũng sẽ giúp bạn có kiến thức và kỹ năng cần thiết để thực hiện ước mơ của mình.

Hình ảnh sản phẩm khoá học

Đội ngũ giảng viên