TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Kỹ thuật chế biến món ăn Việt

Tên lớp: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
Học phí: 22.000.000 đồng/ khóa ( Học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành)
Bằng cấp sau tốt nghiệp: Chứng chỉ bậc II (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
Thời gian đào tạo: 05 tháng ( học 04 buổi/ tuần )
Đối tượng tuyển sinh: Người học đủ 15 tuổi trở lên, có nhu cầu học nghề.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

  • MĐ01 - Nghiệp vụ chế biến món ăn
  • MĐ02 - Kiến thức dinh dưỡng
  • MĐ03 - Kỹ thuật cắt, thái, xốc chảo
  • MĐ04 - Kỹ thuật tỉa rau củ quả
  • MĐ05 - Chế biến món ăn khai vị
  • MĐ06 - Chế biến món chiên và nướng
  • MĐ07 - Chế biến món hấp, xào, kho, om
  • MĐ08 - Chế biến món điểm tâm và lẩu
  • MĐ09 - Chế biến các món xôi, chè truyền thống
TƯ VẤN NGAY
Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
QUYỀN LỢI NGƯỜI HỌC

QUYỀN LỢI NGƯỜI HỌC

- Phòng học/Xưởng thực hành được trang bị máy lạnh. Thiết bị hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sau mỗi buổi học.

- Hơn 70% thời gian đào tạo trong chương trình học là thực hành.

- Giáo viên giảng dạy có nhiều kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường có giá trị trong nước và quốc tế.

- Được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

MỘT SỐ MÓN ĂN CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO LỚP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT (CÓ THAY ĐỔI THEO TỪNG THỜI ĐIỂM)

 

  • Lẩu hoa anh đào
  • Bún chả Hà Nội
  • Cánh gà dồn hải sản sauce cay
  • Bánh canh cá lóc
  • Chả giò rế
  • Gỏi cuốn
  • Bánh đa cua
  • Chả cá lã vọng
  • Lươn xào lăn
  • Bò nướng bánh hỏi
  • Cơm tấm sườn chả
  • Hủ tiếu Mỹ Tho
  • Mì xào tam tơ
  • Lẩu dê
  • Cà ri dê
  • Lẩu cá chẽm nấu hành ớt
  • Lẩu mắm
  • Lẩu cá ngát nấu măng
  • Sò huyết xốt me
  • Cá rô kho tộ
  • Chạo tôm
  • Cà ri ếch
  • Gà nhúng mẻ
  • Mực rang muối
  • Lẩu hải sản
  • Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
  • Sup cua
  • Xôi vò
  • Nem vuông Hải Phòng
  • Lẩu cá điêu hồng
  • Bò nướng lá chuối
  • Bánh tôm Hồ Tây
  • Miến tôm rau cần
  • Cá chẽm hấp tương
  • Tôm sốt me
  • Canh chua cá lóc
  • Lươn nhồi hấp nước dừa
  • Lẫu sa tế
  • Bún thang
  • Lẩu mắm
  • Bánh lá chả tôm
  • Nem nướng chả ram
  • Phở gà
  • Mì Quảng
  • Lẩu bò củ sen
  • Vịt nấu chao
  • Gỏi dê tái mè
  • Cá chép kho riềng
  • Bánh bèo
  • Bánh nậm
  • Bánh xèo
  • Bánh bột lọc
  • Bún bò Huế
  • Bún bung
  • Phở bò
  • Nộm thập cẩm
  • Bò kho nước dừa
  • Bún mọc
  • Khai vị 3 miền

LỊCH KHAI GIẢNG NĂM 2023

  • Đợt 1: Ngày 2/3/2023 – Học buổi sáng 

  • Đợt 2: Ngày 6/4/2023 – Học buổi chiều

  • Đợt 3:  Ngày 4/5/2023 – Học buổi tối 

  • Đợt 4:  Ngày 8/6/2023 – Học buổi sáng 

  • Đợt 5:  Ngày 6/7/2023 – Học buổi chiều 

  • Đợt 6:  Ngày 3/08/2023  – Học buổi tối 

  • Đợt 7: Ngày 7/9/2023 – Học buổi sáng 

  • Đợt 8:  Ngày 5/10/2023 – Học buổi chiều 

  • Đợt 9:  Ngày 8/11/2023 – Học buổi tối

  • Đợt 10:  Ngày 7/12/2023 – Học buổi sáng 

Đăng ký tư vấn

Hotline: 1800558827

SẢN PHẨM SAU KHI HỌC THỰC HÀNH NGHỀ