TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Call 1800558827

KHÓA HỌC LÀM BÁNH ÂU

Khóa học làm Bánh Âu tại Trường Saigontourist hiện nay đang thu hút rất nhiều bạn trẻ và cả những người đã đi làm việc tại Nhà hàng - Khách sạn, muốn chế biến được các loại bánh Âu từ cơ bản đến các loại bánh Âu được ưa thích hiện nay. Sau khi học xong khóa Bánh Âu tại trường Saigontourist có thể đi làm ngay tại các tiệm bánh, bộ phận bếp bánh trong nhà hàng - khách sạn hoặc có thể tự mở cửa hàng bánh để kinh doanh.

 

⭐ Tên nghề: Bánh Âu
⭐ Bằng cấp: Chứng chỉ đào tạo (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
⭐ Thời gian: 02 tháng ( 03 buổi/ tuần )
⭐ Đối tượng: Đủ 15 tuổi trở lên
Đăng ký học
KHÓA HỌC LÀM BÁNH ÂU
Mục tiêu đào tạo của khóa học Bánh âu

Mục tiêu đào tạo của khóa học Bánh âu

1. Kiến thức:

- Trình bày được quy trình làm việc của bếp bánh, các trang thiết bị, dụng cụ cần thiết cho thiết bị

- Trang bị cho  một số kiến thức cơ bản về kỹ thuật làm bánh, Hiểu và trình bày được quy trình làm bánh Âu

2. Kỹ năng nghề:

- Lựa chọn được nguyên liệu và sử dụng đúng các trang thiết bị, dụng cụ trong làm bánh Âu.

- Chế biến được các loại bạt cơ bản.

- Thực hiện được việc chế biến một số loại bánh và món ăn tráng miệng Âu.

3. Năng lực tự chủ và trách nhiệm:

- Học viên có tinh thần làm việc nghiêm túc, tính kỷ luật, sáng tạo trong công việc;

- Cẩn thận, tỉ mỉ, thao tác nhanh khi thực hiện các kỹ năng;

Tại sao nên học Khóa học bánh Âu tại Trường Saigontourist?

- Phòng học/Xưởng thực hành làm bánh Âu được trang bị máy lạnh. Thiết bị hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Người học được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sản phẩm bánh Âu sau mỗi buổi học.

- Trường chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho mỗi buổi học thực hành, người học không phải mua nguyên liệu. 

- Hơn 90% thời gian đào tạo trong khóa học làm bánh âu là thực hành.

- Giáo viên giảng dạy có nhiều kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường saigontourist có giá trị trong nước và quốc tế.

- Người học được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khóa học làm bánh âu.

- Người học có thể tự mở tiệm bánh hoặc học tiếp các khóa học làm bánh Âu nâng cao để nâng cao kỹ năng nghề làm bánh.

Nội dung đào tạo khóa học làm Bánh Âu

  • Lý thuyết nguyên vật liệu
  • Lý thuyết sử dụng dụng cụ
  • Sponge cake+
  • Butter cream
  • Choux
  • Fruit tart
  • Burger bun
  • Chocolate chip cookies
  • Cream caramel
  • Coconut cookies
  • Chocolate mousse
  • Marble cake
  • Carrot cake
  • Blue berry cheese cake
  • Banana caramel lime mousse
  • Chocolate lava cake
  • Mini baguette
  • Sandwich
  • Festival cake
  • Cheese cake
  • Cream brulle
  • Coffee mousse
  • Passion fruit cheese cake
  • Crepe có nhân
  • Pistachio apricot
  • Passion fruit panacotta
  • Pate chaud
  • Tiramisu
  • Décor đường, chocolate
  • Log cake
  • Sacher torte
  • Ice cream

Cơ hội nghề nghiệp của Khóa học làm Bánh Âu

Sau khi tốt nghiệp chương trình đào tạo khóa Bánh Âu, người học có thể trực tiếp tham gia vào thị trường lao động ở các vị trí: Nhân viên chế biến trực tiếp trong bếp bánh, có thể làm việc được tại các khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác.

Trường có bộ phận giới thiệu việc làm cho người học. Có thể giới thiệu làm việc tại các khách sạn, nhà hàng trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.

Ngoài ra, người học có thể tham gia các khóa học khách như Bánh Âu nâng cao - 02 tháng, Kỹ thuật làm bánh âu - 04 tháng hoặc học liên thông lên trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn.

Đăng ký tư vấn

Hotline: 1800558827

Lịch khai giảng và Học phí

Đợt 1: Ngày 2/3/2023 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 2: Ngày 4/5/2023 – Học buổi Chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 3:  Ngày 8/6/2023 – Học buổi  Tối   Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 4:  Ngày 6/7/2023 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 5:  Ngày 7/9/2023 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 6:  Ngày 5/10/2023  – Học buổi Chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 7:  Ngày 8/11/2023 – Học buổi    Tối  Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Đợt 8:  Ngày 7/12/2023 – Học buổi Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.

Học phí: 11.000.000 đồng/ khóa (học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành)

Hình ảnh Khóa học làm Bánh Âu 

 

Học thực hành làm bánh Âu tại Trường Saigontourist

 

4.8/5 (15 votes)
Liên Hệ