Ngành Tiếng Anh lễ tân nhà hàng - khách sạn. Thời gian đào tạo 02 năm (04 học kỳ). Đối tượng đầu vào thí sinh tốt nghiệp THCS trở lên. Đào tạo các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết tiếng anh chuyên ngành lễ tân nhà hàng - khách sạn
Ngành tổ chức sự kiện - Thời gian đào tạo 2 năm. Sau khi tốt nghiệp tại Trường Saigontourist học viên có thể trở thành nhân viên chuyên viết copywriter, tổ chức sự kiện truyền thông và kỹ năng quản lý, xử lý các tình huống
Kỹ thuật làm bánh - Thời gian đào tạo 02 năm - Xét tuyển thí sinh tốt nghiệp THCS. Tốt nghiệp làm việc tại các bếp bánh tại các khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác
Ngành kỹ thuật chế biến món ăn - Thời gian đào tạo 2 năm. Trên 70% thời lượng học thực hành. Tốt nghiệp học viên làm việc được theo chuyên ngành bếp Việt, Á, Âu. Làm tại bộ phận bếp của các nhà hàng, khách sạn trong nước và quốc tế
Ngành kỹ thuật pha chế đồ uống - Thời gian đào tạo 2 năm. Đào tạo chuyên ngành pha chế rượu, pha chế sinh tố và trà sữa, pha chế cà phê nghệ thuật. Tốt nghiệp làm việc tại bộ phận pha chế của nhà hàng, khách sạn,...
Ngành Quản lý & Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Xét tuyển thí sinh tốt nghiệp THCS. Thời gian đào tạo 1 năm, 2 năm. Học viên học thực hành, thực tập trực tiếp tại nhà hàng thực hành của trường Saigontourist
Ngành Quản lý và kinh doanh khách sạn - Thời gian đào tạo 01 năm, 02 năm. Đối tượng tuyển sinh tốt nghiệp THCS trở lên. Tốt nghiệp làm việc trong và ngoài hệ thống khách sạn của Saigontourist
Ngành Quản trị lữ hành - Thời gian đào tạo 2 năm. Đối tượng tuyển sinh: Thí sinh tốt nghiệp THCS trở lên. Được hỗ trợ việc làm tại các công ty lữ hành sau khi tốt nghiệp
Ngành hướng dẫn du lịch - Thời gian đào tạo 01 năm, 02 năm. Đối tượng tuyển sinh- thí sinh tốt nghiệp THCS trở lên, tốt nghiệp Trung cấo trở lên. Tốt nghiệp làm việc tại các công ty Du lịch, lữ hành nội địa và quốc tế