Nghiệp vụ tiếp tân khách sạn

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

Kiến thức: Cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về vai trò, nhiệm vụ của bộ phận lễ tân, mối quan hệ công tác của bộ phận lễ tân với các bộ phận khác, các nguyên tắc và kỹ thuật trong giao tiếp đặc biệt là khi sử dụng điện thoại, tiếp nhận đặt phòng cũng như khi trực diện làm thủ tục đăng ký khách lưu trú, những điều nên và không nên khi giải quyết các than phiền và các lưu ý khi làm thủ tục thanh toán cho khách.

Kỹ năng: Sau khi học xong, người học có khả năng trả lời các cuộc điện thoại đến, tiếp nhận đặt phòng, làm thủ tục đăng ký cho khách lẻ nhận phòng, giải quyết các than phiền và thực hiện được việc thanh toán hoá đơn khách sạn bằng tiền mặt nhằm tạo được sự hài lòng ở khách lưu trú khiến khách quay lại lần sau.

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

- Cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân-Vai trò, nhiệm vụ, Mối quan hệ trong công việc giữa bộ phận lễ tân với các bộ phận khác

- Chu trình phục vụ khách, Chuẩn bị cho ca làm việc-Mẫu biểu và thông tin cần thiết

- Kỹ năng sử dụng điện thoại tại nơi làm việc, Ghi nhận tin nhắn-Phương pháp đánh vần- Mẫu câu chào và xưng danh trên điện thoại

- Thực hành về điện thoại- Ghi nhận tin nhắn- Phương pháp đánh vần

- Khái niệm về đặt phòng trước-Vai trò, nhiệm vụ của nhân viên đặt phòng-Hình thức liên hệ đặt phòng-Các nguồn đặt phòng-Các loại đặt phòng- Các loại giá phòng-Hạng phòng-Loại giường-Sắp xếp và lưu trữ hồ sơ đặt phòng

- Đặt phòng chờ-Đặt phòng quá tải- Kỹ năng bán phòng-Qui trình nhận đặt phòng-Sai sót khi nhận đặt phòng

- Câu mẫu khi nhận đặt phòng-Thực hành

- Các hình thức đón tiếp khách-Giới thiệu mẫu khai đăng ký khách-Bảng tình trạng phòng và ký hiệu, Qui trình làm thủ tục đăng ký khách

- Câu mẫu khi làm thủ tục đăng ký khách-Thực hành

- Giải quyết phàn nàn của khách-Thực hành

- Thủ tục thanh toán và trả phòng

- Thực hành

- Kiểm tra, đánh giá cuối khóa học (Trắc nghiệm và Thực hành)

CHI PHÍ ĐÀO TẠO