BÁNH KEM

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

Bài 1: lý thuyết- Tổng quan kiến thức về BBK.

Bài 2: Thực hành: phương pháp chà láng bánh.

Bài 3: Bắt hoa thị, sò đứng,sò nằm.

Bài 4: Bắt hoa hồng xoay, đường ren cơ bản.

Bài 5: Đan lưới, đan giỏ hoa.

Bài 6: Bắt hoa hồng (1)

Bài 7: Bắt hoa hồng (2)

Bài 8: Bắt hoa mai (1)

Bài 9: Bắt hoa mai (2)

Bài 10: Bắt hoa cẩm tú cầu.

Bài 11: Bắt hoa panse

Bài 12: Bắt hoa trà

Bài 13: Bắt hoa cúc

Bài 14: Bắt lá hoa cúc, lá hoa hồng.

Bài 15: Viết chữ trên bánh kem.

Bài 16: Bắt hoa Sen

Bài 17: Phương pháp chà láng bo tròn tạo hình .

Bài 18: Cách pha màu, tạo bố cục bánh.

Bài 19: Phương pháp chồng tầng bánh kem

Bài 20: Bắt  kem hình con gấu.

Bài 21: Làm bánh thật: bông lan, kem bơ.

Bài 22: Hoàn chỉnh bánh kem.

Bài 23: Ôn Tập

Bài 24: Kiểm tra kết thúc môn.

LỊCH KHAI GIẢNG TRONG NĂM 2023

Đợt 1: Ngày 6/4/2023 – Học buổi sáng Thứ 3 – Thứ 5 – Thứ 7.

Đợt 2: Ngày 3/8/2023 – Học buổi Chiều Thứ 3 – Thứ 5 – Thứ 7.

Đợt 3:  Ngày 7/12/2023 – Học buổi  Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6.