TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Call 1800 558 827

KHÓA HỌC BÁNH KEM

⭐ Tên nghề: Bánh Kem
⭐ Bằng cấp: Chứng chỉ đào tạo 
⭐ Thời gian: 03 tuần ( 03 buổi/ tuần )
⭐ Học phí: 8.000.000 đồng/ khoá (Học phí trọn gói, đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành; Xem chính sách miễn giảm học phí TẠI ĐÂY)
⭐ Đối tượng:

Dành cho cả người mới bắt đầu và những ai muốn nâng cao kỹ năng làm bánh kem của mình.

Khóa học làm Bánh kem, trang trí Bánh kem tại Trường Saigontourist đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và chọn học. Với môi trường học tập thân thiện, thực hành ngay trên nguyên liệu thật. Sau khi học xong khóa học bánh kem tại Trường Saigontourist các bạn sẽ đạt được các nội dung sau:

  1. Giới thiệu về nguyên liệu và dụng cụ: Tìm hiểu về các loại bột, đường, bơ, trứng, và các nguyên liệu phụ khác cùng với việc sử dụng đúng các dụng cụ chuyên dụng như máy đánh trứng, khuôn bánh, ống bơ.

  2. Các kỹ thuật làm bánh cơ bản: Học cách pha trộn bột, đánh trứng, và nướng bánh để tạo ra các lớp bánh mềm mịn và xốp.

  3. Trang trí bánh: Học các kỹ thuật trang trí bánh bằng kem, sử dụng fondant, và các loại nguyên liệu trang trí khác để tạo nên những tác phẩm nghệ thuật.

  4. Các loại bánh kem đặc trưng: Thực hành làm các loại bánh kem phổ biến như bánh sinh nhật, bánh cưới, cupcake, và bánh mousse.

  5. Thực hành và đánh giá: Cơ hội thực hành liên tục với sự hỗ trợ của giáo viên và nhận xét, góp ý để cải thiện.

Đăng ký tư vấn khoá học
KHÓA HỌC BÁNH KEM
Tại sao nên học Bánh kem tại Trường Saigontourist?

Tại sao nên học Bánh kem tại Trường Saigontourist?

- Xưởng thực hành làm bánh được trang bị máy lạnh. Thiết bị làm bánh hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Người học được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sản phẩm sau mỗi buổi học.

- Hơn 95% thời gian đào tạo trong chương trình khóa học làm bánh kem là thực hành tại xưởng bánh.

- Giáo viên giảng dạy làm bánh kem có nhiều kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, đạt giải thưởng cao tại các cuộc thi quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường Saigontourist có giá trị trong nước và quốc tế.

- Học xong khóa học làm bánh kem người học được trường hỗ trợ giới thiệu việc làm, nhà trường có cổng thông tin việc làm kết nối với các danh nghiệp để hỗ trợ việc làm cho học viên làm việc trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

  • Lý thuyết Bắt bông kem
  • Chà láng, sò đứng, sò nằm
  • Hoa thị, sò nghiêng, hoa xoay
  • Mướp đắng, đèn cầy, chùm nho
  • Xoắn thừng, đan lưới
  • Viết chữ kem bơ, chocolate
  • Trang trí bánh kem bơ, chocolate
  • Trang trí bánh sinh nhật kem sữa tươi – trái cây

 

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp chương trình đào tạo sơ cấp nghề kỹ thuật trang trí bánh kem, học viên có thể trực tiếp tham gia vào thị trường lao động ở các vị trí: Nhân viên chế biến trực tiếp trong bếp bánh, có thể làm việc được tại các tiệm bánh, tại khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác.

LỊCH KHAI GIẢNG

THÁNG 4: Ngày 14/4/2025 – Học buổi sáng Thứ 2 – 4 – 6

THÁNG 5: Ngày 12/5/2025 – Học buổi Chiều Thứ 2 – 4 – 6

THÁNG 7:  Ngày 7/7/2025 – Học buổi  Sáng Thứ 3 – 5 – 7

THÁNG 8:  Ngày 11/8/2025 – Học buổi  Tối 2 – 4 – 6

THÁNG 9:  Ngày 8/9/2025 – Học buổi  Sáng Thứ 2 – 4 – 6

THÁNG 11:  Ngày 10/11/2025 – Học buổi  Chiều Thứ 2 – 4 – 6

THÁNG 12:  Ngày 8/12/2025 – Học buổi  Tối 2 – 4 – 6

Media\1_STHCHOME\FolderFunc\202501\Images/dang-ky-lop-ngan-han-20250110042522-e.jpg

 

Hình ảnh khóa học Bánh kem

Giảng viên giảng dạy

BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG CỤC GẠCH QUÁN
Quán quân Iron chef 2013
Nguyên Chef de partie bếp bánh KS Park Royal
GIÁO VIÊN CHUYÊN NGÀNH BÁNH ÂU
GIÁO VIÊN CHUYÊN NGÀNH BẾP ÂU
GIÁO VIÊN CHUYÊN NGÀNH BẾP ÂU
Thành viên World Master Chef Society
BẾP PHÓ BẾP VIỆT KHÁCH SẠN REX

Câu Hỏi Thường Gặp

Để đăng ký học khoá Bánh Âu, người học bấm vào link sau: https://xettuyen.saigontourist.edu.vn/dang-ky-ho-so-xet-tuyen-theo-dot.html

- Điền đầy đủ thông tin sau đó bấm vào nút đăng ký. Hệ thống sẽ thống báo kết quả đăng ký ngay lập tức. Người học nhận được thông tin kết quả thông báo về email người học đã đăng ký. 

- Người học làm thủ tục nhập học và thanh toán học phí online theo hướng dẫn trong email. Ngày tập trung khai giảng người học mang theo các giấy tờ theo yêu cầu trong thư mời nhập học.

Học phí của Khoá học Bánh kem là 8.000.000 đồng/ Khoá. 

- Học phí trọn gói, đã bao gồm tiền nguyên liệu cho mỗi buổi học thực hành. Học viên có thể dùng thử sản phẩm sau khi học. 

- Khi thi kết thúc khoá học thực hành. Học viên tự mua, chuẩn bị nguyên liệu để thi thực hành món bánh đã chọn.

- Đi thực tập là không bắt buộc đối với khoá học Bánh kem. Tuy nhiên Khi kết thúc khoá học, nếu người học có nhu cầu thực tập tại Nhà hàng, khách sạn thì Bộ phận giới thiệu thực tập và việc làm của trường sẽ giới thiệu thực tập cho người học tại xưởng làm bánh của Trường hoặc tại Nhà hàng, Khách sạn trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group. 

- Nhà trường có bộ phận chuyên giới thiệu thực tập và Việc làm cho học viên. Hầu hết 100% học viên tốt nghiệp tại trường điều được giới thiệu và có việc làm phù hợp tại các Nhà hàng, Khách sạn trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.

- Trường Saigontourist có KTX cho học viên ở tỉnh xa. KTX nằm trong khuôn viên trường. Khi nhập học, nếu có nhu cầu chỗ ở người học có thể đăng ký. 

- Ngoài ra trường có trang bị các phòng nghỉ trưa cho học viên nghỉ trưa khi học cả ngày tại trường ( phòng nghỉ có máy lạnh, tiêu chuẩn)

- Trường có Phòng tự học, nhà hàng PR phục vụ nhu cầu học tập, ăn uống của học viên.

4.8/5 (120 votes)
Liên Hệ