TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Call 1800 558 827

KHÓA HỌC BÁNH KEM

⭐ Tên nghề: Bánh Kem
⭐ Bằng cấp: Chứng chỉ đào tạo (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
⭐ Thời gian: 03 tuần ( 03 buổi/ tuần )
⭐ Đối tượng:

Dành cho cả người mới bắt đầu và những ai muốn nâng cao kỹ năng làm bánh kem của mình.

Khóa học làm Bánh kem, trang trí Bánh kem tại Trường Saigontourist đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và chọn học. Với môi trường học tập thân thiện, thực hành ngay trên nguyên liệu thật. Sau khi học xong khóa học bánh kem tại Trường Saigontourist các bạn sẽ đạt được các nội dung sau:

  1. Giới thiệu về nguyên liệu và dụng cụ: Tìm hiểu về các loại bột, đường, bơ, trứng, và các nguyên liệu phụ khác cùng với việc sử dụng đúng các dụng cụ chuyên dụng như máy đánh trứng, khuôn bánh, ống bơ.

  2. Các kỹ thuật làm bánh cơ bản: Học cách pha trộn bột, đánh trứng, và nướng bánh để tạo ra các lớp bánh mềm mịn và xốp.

  3. Trang trí bánh: Học các kỹ thuật trang trí bánh bằng kem, sử dụng fondant, và các loại nguyên liệu trang trí khác để tạo nên những tác phẩm nghệ thuật.

  4. Các loại bánh kem đặc trưng: Thực hành làm các loại bánh kem phổ biến như bánh sinh nhật, bánh cưới, cupcake, và bánh mousse.

  5. Thực hành và đánh giá: Cơ hội thực hành liên tục với sự hỗ trợ của giáo viên và nhận xét, góp ý để cải thiện.

Đăng ký học
KHÓA HỌC BÁNH KEM
Tại sao nên học Khóa học làm Bánh kem tại Trường Saigontourist?

Tại sao nên học Khóa học làm Bánh kem tại Trường Saigontourist?

- Xưởng thực hành làm bánh được trang bị máy lạnh. Thiết bị làm bánh hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Người học được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sản phẩm sau mỗi buổi học.

- Hơn 95% thời gian đào tạo trong chương trình khóa học làm bánh kem là thực hành tại xưởng bánh.

- Giáo viên giảng dạy làm bánh kem có nhiều kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, đạt giải thưởng cao tại các cuộc thi quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường Saigontourist có giá trị trong nước và quốc tế.

- Học xong khóa học làm bánh kem người học được trường hỗ trợ giới thiệu việc làm, nhà trường có cổng thông tin việc làm kết nối với các danh nghiệp để hỗ trợ việc làm cho học viên làm việc trong và ngoài hệ thống Saigontourist Group.

Nội dung đào tạo của khóa học Bánh kem

  • Lý thuyết Bắt bông kem
  • Chà láng, sò đứng, sò nằm
  • Hoa thị, sò nghiêng, hoa xoay
  • Mướp đắng, đèn cầy, chùm nho
  • Xoắn thừng, đan lưới
  • Viết chữ kem bơ, chocolate
  • Trang trí bánh kem bơ, chocolate
  • Trang trí bánh sinh nhật kem sữa tươi – trái cây

 

Cơ hội nghề nghiệp của Khóa học làm Bánh kem

Sau khi tốt nghiệp chương trình đào tạo sơ cấp nghề kỹ thuật trang trí bánh kem, học viên có thể trực tiếp tham gia vào thị trường lao động ở các vị trí: Nhân viên chế biến trực tiếp trong bếp bánh, có thể làm việc được tại các tiệm bánh, tại khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác.

Đăng ký tư vấn

Hotline: 1800558827

Lịch khai giảng và Học phí

THÁNG 5: Ngày 3/5/2024 – Học buổi sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 6: Ngày 6/6/2024 – Học buổi Chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 8:  Ngày 8/8/2024 – Học buổi  Sáng Thứ 3 – Thứ 5 – Thứ 7

THÁNG 9:  Ngày 5/9/2024 – Học buổi  Tối Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 10:  Ngày 3/10/2024 – Học buổi  Sáng Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

THÁNG 12:  Ngày 5/12/2024 – Học buổi  Chiều Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6

 

Học phí: 6.000.000 đồng/ khóa (học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành)

Hình ảnh khóa học Bánh kem

Giảng viên giảng dạy

GIÁO VIÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
GIÁO VIÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
4.8/5 (120 votes)
Liên Hệ