TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

KHÓA HỌC KỸ THUẬT LÀM BÁNH ÂU

Tên nghề: Kỹ thuật làm bánh Âu
Học phí: 19.000.000 đồng/ khóa ( Học phí đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)
Thời gian đào tạo: 04 tháng ( học 3 buổi/ tuần)
Bằng cấp sau tốt nghiệp: Chứng chỉ I (Theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)
Đối tượng tuyển sinh: Người học đủ 15 tuổi trở lên, yêu thích làm bánh.

Tham gia khóa học Kỹ thuật làm bánh âu tại Trường Saigontourist người học sẽ được đào tạo làm các loại bánh âu từ cơ bản đến nâng cao với 04 mô đun:

- Nghiệp vụ làm bánh

- Kỹ thuật chế biến bánh Âu căn bản

- Kỹ thuật chế biến bánh Âu nâng cao

- Kỹ thuật làm bánh mì

Trường hợp người học đã học qua Khóa học làm bánh âu 02 tháng thì được miễn Mô đun 1,2. Ngoài ra người học có thể linh động sắp xếp thời gian phù hợp để học các mô đun trong chương trình.

TƯ VẤN NGAY
KHÓA HỌC KỸ THUẬT LÀM BÁNH ÂU
Mục tiêu đào tạo của khóa học Kỹ thuật làm bánh Âu

Mục tiêu đào tạo của khóa học Kỹ thuật làm bánh Âu

Kiến thức đạt được sau khi học khóa học Kỹ thuật làm bánh Âu:

- Nắm vững, thông hiểu và vận dụng được một số kiến thức cơ bản về kỹ thuật làm bánh.

- Hiểu và trình bày được quy trình làm bánh Âu, bánh mì.

Kỹ năng đạt được sau khi học khóa học Kỹ thuật làm bánh Âu:

- Lựa chọn được nguyên liệu và sử dụng đúng các trang thiết bị, dụng cụ trong làm bánh và món ăn tráng miệng  Âu, làm bánh mì.

- Chế biến được các loại bạt cơ bản.

- Chế biến được các loại nhân bánh.

- Thực hiện được việc chế biến một số loại bánh và món ăn tráng miệng Âu, bánh mì.

Năng lực tự chủ, tự chịu trách nhiệm đạt được sau khi học khóa học Kỹ thuật làm bánh Âu:

- Học viên có tinh thần làm việc nghiêm túc, tính kỷ luật, sáng tạo trong công việc;

- Cẩn thận, tỉ mỉ, thao tác nhanh khi thực hiện các kỹ năng;

- Không ngừng học tập nâng cao trình độ để đáp ứng nhu cầu của nghề;

- Yêu ngành, yêu nghề, thái độ học tập tích cực.

Tại sao nên học khóa học làm bánh Âu tại Trường Saigontourist ?

- Phòng học/Xưởng thực hành được trang bị máy lạnh. Thiết bị hiện đại theo chuẩn quốc tế.

- Được thực hành trên nguyên liệu thật, được dùng thử sau mỗi buổi học.

- Hơn 70% thời gian đào tạo trong chương trình học là thực hành.

- Giáo viên giảng dạy có nhiều kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng/khách sạn nỗi tiếng trong nước và quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn tại nước ngoài.

- Bằng cấp/ chứng chỉ của trường có giá trị trong nước và quốc tế.

- Được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp.

Nội dung đào tạo và phân bổ thời lượng của khóa học Kỹ thuật làm bánh Âu

Tên môn học, mô đun

Số tín chỉ

Số tiết

MĐ01

Nghiệp vụ làm bánh

1

36

MĐ02

Kỹ thuật làm bánh Âu căn bản

3

92

MĐ03

Kỹ thuật chế biến bánh Âu nâng cao

3

90

MĐ04

Kỹ thuật làm bánh mì

3

92

 

Tổng cộng

10

310

 

Cơ hội nghề nghiệp của Khóa học Kỹ thuật làm Bánh Âu

Sau khi tốt nghiệp học viên có thể làm việc ở các vị trí: nhân viên chế biến trực tiếp trong bếp bánh, Có thể làm việc được tại các khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác.
Đăng ký tư vấn

Hotline: 1800558827

Lịch khai giảng khóa học Kỹ thuật làm bánh âu trong năm 2023

Đợt 1: Ngày 2/3/2023 – Học sáng thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần.

Đợt 2: Ngày 6/7/2023 – Học Chiều thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần.

Đợt 3: Ngày 8/11/2023 – Học sáng thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần.