Thưởng thức những đặc sản Thái Lan ngon và độc đáo

Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng cách trình bày đẹp mắt. Với sự phong phú về nguyên liệu và phương pháp chế biến, mỗi món ăn Thái đều mang một câu chuyện văn hóa độc đáo của xứ sở chùa Vàng.

Nhắc đến ẩm thực Thái, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món đặc sản như Tom Yum, Som Tum hay Pad Thai, nhưng đó mới chỉ là một phần nhỏ trong kho tàng ẩm thực đồ sộ của đất nước này. Không chỉ làm hài lòng vị giác, những món ăn Thái Lan còn thể hiện sự tinh tế, sáng tạo trong cách sử dụng gia vị và nguyên liệu. Nếu bạn yêu thích ẩm thực và muốn học cách chế biến những món ăn đậm chất văn hóa như thế này, các khóa học tại Trường Saigontourist chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn bắt đầu hành trình khám phá.

1. Pad Thai:

Là một món ăn quốc dân của Thái Lan, đó là một món mì xào giòn rụm kết hợp với tôm, đậu phộng, giá và hành lá, tất cả hòa quyện trong một hỗn hợp hương vị chua, ngọt, mặn và cay. Món này không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất. Tưởng tượng bạn cắn một miếng và mọi giác quan của bạn đều bừng sáng. Món ăn quốc dân với hương vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện. Mì xào giòn rụm cùng tôm, đậu phộng và giá. Đỉnh của đỉnh!

1. Som Tum:

Som Tum là món gỏi đu đủ xanh rất nổi tiếng của Thái Lan, món này có hương vị chua cay đặc trưng, được làm từ đu đủ xanh bào sợi, cà chua, đậu phộng rang, và tôm khô, tất cả được trộn đều trong nước mắm, chanh, ớt và đường. Món này rất mát lành và kích thích vị giác, nhưng cũng cay xé lưỡi đấy! Gỏi đu đủ xanh cay xè nhưng lại mát lành. Món này vừa ăn vừa thổi vì cay đấy, nhưng đảm bảo ăn là ghiền.

1. Tom Yum: 

Tom Yum là một loại súp chua cay đặc trưng của Thái Lan, món này thường được nấu với tôm (Tom Yum Goong) và được làm từ nhiều loại gia vị như sả, chanh, ớt, và lá chanh, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Nước dùng có vị chua từ chanh và cà chua, cùng với vị cay từ ớt và vị ngọt thanh từ tôm và nước dừa, món này không chỉ làm ấm bụng mà còn đánh thức mọi giác quan. Súp tôm chua cay, đậm đà vị chanh, sả và ớt. Không chỉ ấm bụng mà còn làm bừng sáng giác quan nữa nè.

1. Mango Sticky Rice (xôi xoài)

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, không thể không kể đến xôi xoài – món tráng miệng "quốc dân", món này được làm từ xôi nếp dẻo, xoài chín ngọt và nước cốt dừa thơm béo. Khi ăn, vị ngọt mát của xoài hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa và xôi nếp dẻo tạo nên một hương vị khó quên. Món này đích thực là một sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần đơn giản nhưng lại mang lại trải nghiệm ẩm thực cực kỳ phong phú. Bạn đã bao giờ thử chưa?

Xôi xoài ngọt ngào, với cơm nếp thơm dẻo, xoài chín mọng và nước cốt dừa béo ngậy. Ăn một miếng là nhớ mãi không quên.

1. Green Curry (cà ri xanh) 

Là một món ăn truyền thống của Thái Lan với nước dùng dừa béo ngậy và màu xanh đặc trưng từ ớt xanh và lá cà ri. Món này thường được nấu với thịt gà, bò hoặc hải sản, kèm theo các loại rau củ như cà tím, đậu Hà Lan và ớt. Hương vị cay nồng của ớt xanh kết hợp với sự béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một món ăn vừa đậm đà, vừa thơm ngon. Với nước dừa béo ngậy và thịt gà mềm mịn. Ăn cùng cơm nóng rất tuyệt vời.

Ẩm thực Thái Lan là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị và văn hóa, làm say đắm biết bao du khách quốc tế. Nếu bạn muốn khám phá thêm về các món ăn độc đáo này và học cách chế biến chúng, đừng bỏ lỡ các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp tại Trường Saigontourist. Đây chính là nơi để bạn thỏa sức sáng tạo và chinh phục thế giới ẩm thực. Hãy bắt đầu hành trình của mình ngay hôm nay!