Trong ngành dịch vụ lưu trú, việc tối ưu hóa không gian và đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng là yếu tố then chốt để tăng doanh thu. Một trong những giải pháp linh hoạt nhất chính là việc sử dụng giường phụ. Vậy cụ thể Extra bed là gì và quy trình triển khai dịch vụ này như thế nào để đảm bảo tính chuyên nghiệp? Hãy cùng trường Saigontourist tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Extra bed (giường phụ) là loại giường được kê thêm vào phòng khách sạn theo yêu cầu của khách hàng hoặc để đáp ứng nhu cầu lưu trú của một nhóm khách vượt quá số lượng giường tiêu chuẩn trong phòng. Đây là một phần quan trọng trong dịch vụ khách sạn, giúp gia tăng sự tiện nghi và linh hoạt cho khách lưu trú, đặc biệt là các gia đình có trẻ em hoặc nhóm bạn đi du lịch cùng nhau.
Thông thường, các loại phòng khách sạn như phòng Double (1 giường đôi) hoặc phòng Twin (2 giường đơn) sẽ có không gian đủ rộng để kê thêm một chiếc Extra bed. Việc sử dụng giường phụ không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm chi phí so với việc thuê thêm một phòng mới mà còn giúp khách sạn tối ưu hóa công suất sử dụng phòng. Tuy nhiên, dịch vụ này thường đi kèm với một khoản phí bổ sung (gọi là Extra bed charge).
Tùy vào quy mô, đẳng cấp và phong cách của khách sạn mà loại giường phụ được sử dụng sẽ khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung có các loại phổ biến sau:
Giường phụ gấp gọn (Foldable Extra Bed): Đây là loại phổ biến nhất trong ngành khách sạn. Ưu điểm của nó là có khung sắt chắc chắn, có thể gấp đôi lại khi không sử dụng, giúp tiết kiệm diện tích kho lưu trữ và dễ dàng di chuyển bằng bánh xe.
Giường phụ không gấp (Rollaway Bed): Loại giường này có khung cố định, thường có nệm dày và êm ái hơn loại gấp. Nó thường được thiết kế với bánh xe để nhân viên buồng phòng dễ dàng đẩy vào phòng.
Giường sofa (Sofa Bed): Một số khách sạn cao cấp trang trí phòng bằng các loại sofa đa năng. Khi cần, nhân viên chỉ cần thao tác kéo hoặc lật là bộ sofa sẽ biến thành một chiếc giường ngủ tiêu chuẩn.
Giường Extra bed cho trẻ em (Crib/Cot): Đây là loại giường cũi chuyên dụng dành cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ. Thiết kế của nó ưu tiên sự an toàn với các thanh chắn xung quanh.
Trong nghiệp vụ buồng phòng, việc set up giường phụ không chỉ đơn giản là đẩy giường vào phòng mà phải tuân thủ các bước nghiêm ngặt để đảm bảo thẩm mỹ và an toàn.
Khi khách hàng có nhu cầu, bộ phận Lễ tân sẽ cập nhật thông tin lên hệ thống hoặc báo trực tiếp cho bộ phận Buồng phòng (Housekeeping). Nhân viên cần xác định rõ số phòng, loại giường yêu cầu và thời gian khách nhận phòng.
Trước khi mang giường lên, nhân viên phải kiểm tra tình trạng của Extra bed: khung giường có chắc chắn không, bánh xe có hoạt động tốt không, nệm có sạch sẽ không. Đồng thời, quan sát không gian trong các loại phòng khách sạn để xác định vị trí đặt giường hợp lý nhất.
Nhân viên di chuyển giường phụ đến phòng khách. Vị trí đặt giường lý tưởng thường là:
Cạnh giường chính (nếu diện tích cho phép).
Gần cửa sổ hoặc góc phòng để không cản trở lối đi ra vào hoặc lối thoát hiểm.
Không được chặn cửa nhà vệ sinh hoặc tủ quần áo.
Quy trình trải ga cho Extra bed cũng giống như giường tiêu chuẩn:
Trải tấm bảo vệ nệm.
Trải ga thứ nhất (ga bọc nệm).
Trải ga thứ hai và đắp chăn (mền).
Gối được lồng vỏ sạch, phẳng phiu và đặt ngay ngắn ở đầu giường.
Vuốt phẳng các góc và đảm bảo giường trông thật chuyên nghiệp.
Khi có thêm một người lưu trú, nhân viên buồng phòng cần bổ sung thêm các bộ đồ dùng cá nhân (amenities) như: khăn tắm, bàn chải đánh răng, lược, nước uống... tương ứng với số lượng khách.
Nhân viên kiểm tra lại độ phẳng của ga, vị trí giường và các đồ dùng đi kèm. Sau đó, thông báo cho bộ phận liên quan để hoàn tất quy trình trên hệ thống.

Để thực hiện tốt công việc này, nhân viên cần được đào tạo bài bản về nghiệp vụ buồng phòng và hội tụ các kỹ năng sau:
Mỗi phòng khách sạn có diện tích và cách bố trí nội thất khác nhau. Người nhân viên giỏi là người biết cách đặt Extra bed sao cho căn phòng vẫn giữ được sự thông thoáng, không tạo cảm giác chật chội hay gây khó khăn cho việc đi lại của khách.
Dù là giường phụ, tiêu chuẩn vệ sinh vẫn phải đặt lên hàng đầu. Từ độ phẳng của ga giường đến độ sạch của gối đều phải đạt chuẩn 4-5 sao. Khách hàng trả thêm phí cho dịch vụ này, vì vậy họ xứng đáng nhận được sự chăm sóc tận tâm nhất.
Việc di chuyển giường và các thao tác trải giường đòi hỏi nhân viên phải có sức khỏe tốt. Đồng thời, sự khéo léo trong việc xử lý các góc ga giường sẽ giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ.
Trong nhiều trường hợp, nhân viên phải setup giường khi khách đang có mặt trong phòng. Lúc này, thái độ lịch sự, chuyên nghiệp và kỹ năng giao tiếp khéo léo là cực kỳ quan trọng để không làm phiền không gian riêng tư của khách.
Hiểu rõ Extra bed là gì và nắm vững quy trình setup không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn mà còn khẳng định sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân sự. Đây là một mắt xích nhỏ nhưng quan trọng trong tổng thể trải nghiệm của khách hàng khi lưu trú.
Nếu bạn đang ấp ủ dự định theo đuổi đam mê trong ngành khách sạn, việc nắm vững những nghiệp vụ từ cơ bản đến nâng cao như cách setup Extra bed sẽ là bước đệm vững chắc cho sự nghiệp của bạn.