Ngày đăng: 25/01/2024
Mùa xuân lại đến với bao sắc màu yêu thương, hòa chung nhịp âm vang trong gió xuân rộn ràng, ngày 24/01/2024 Trường Saigontourist hân hạnh đồng hành cùng Công đoàn Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn TNHH MTV, Hiệp hội Đậu nành bang Indiana (INS), Hiệp hội Xuất khẩu thịt Mỹ (USMEF), và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) tổ chức một sự kiện vô cùng ý nghĩa, đó là “Hội thi gói bánh cổ truyền lần VI” với những phần thi vô cùng sáng tạo, kết nối tinh thần đồng đội.
Đây là hoạt động văn hóa đặc sắc được tổ chức thường niên nhằm lan tỏa nét đẹp văn hoá ẩm thực cổ truyền ngày Tết của dân tộc Việt Nam, giáo dục truyền thống văn hoá, xây dựng tinh thần tương thân tương ái, đem món quà xuân đến với những hoàn cảnh khó khăn trong xã hội, góp phần cùng cộng đồng mừng Xuân Giáp Thìn.
“Hội thi gói bánh cổ truyền lần VI” là dịp để các sinh viên, cán bộ nhân viên Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist cùng các nhân viên thuộc hệ thống Saigontourist Group cùng nhau tranh tài. Sự kiện thu hút tổng số 30 đội thi gồm sinh viên thuộc các chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Kỹ thuật làm bánh, Quản lý khách sạn, Quản lý nhà hàng, Hướng dẫn du lịch,… được “tranh tài” cùng nhau, qua đó lan tỏa cách làm một món ăn truyền thống, đặc sắc của người Việt.
Điểm nổi bật của hội thi năm nay là sự “phá cách” từ sự kết hợp giữa sườn heo Mỹ cùng đậu xanh Việt Nam và đậu nành Hoa Kỳ. Sự giao thoa ẩm thực Việt - Mỹ, tạo nên những chiếc bánh chưng đậm chất Việt nhưng không kém phần hấp dẫn của sườn heo Mỹ và Đậu nành Hoa Kỳ mang lại, mang đến một cung bậc khác lạ, hiếm có trên chiếc bánh truyền thống Việt Nam.
Tết đến xuân về, trường Saigontourist ngập tràn yêu thương! Hội thi đã diễn ra với khí thế sôi nổi, vui tươi và phấn khởi, làm nên bức tranh tinh thần đoàn kết, đồng thời duy trì phong tục truyền thống tốt đẹp của dân tộc trong ngày Tết truyền thống.
"Hội thi gói bánh cổ truyền lần VI" là hoạt động đầy ý nghĩa, đậm nghĩa tình mà Trường Saigontourist mang đến cho sinh viên trong nhiều năm qua nhằm giáo dục, động viên các em trở thành những công dân có tâm, có tầm đóng góp cho xã hội. Chữ “tâm” này không chỉ gắn với nghề nghiệp, với công việc các em sẽ gắn bó, mà còn với tinh thần thiện nguyện, nhân văn cho cộng đồng.
Chúng ta không chỉ tận hưởng một cái Tết tràn ngập niềm vui, mà còn chạm vào những giây phút ý nghĩa, nơi tình thương và sự sáng tạo kết nối trái tim mọi người!
Hãy cùng nhìn ngắm lại những khoảnh khắc tuyệt vời đến từ hội thi nhé. https://saigontourist.edu.vn/album/hoi-thi-goi-banh-co-truyen-lan-vi/53.html
