Với trách nhiệm nâng cao kiến thức về dinh dưỡng và nguyên liệu ẩm thực từ các châu lục trên thế giới, Vào chiều ngày 21/2/2023 vừa qua, Ban lãnh đạo trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist (STHC) đã phối hợp cùng Hiệp hội Khoai tây Hoa Kỳ tổ chức sự kiện "Hội thảo và Hội thi nấu ăn với khoai tây Mỹ" . Sự kiện này được tổ chức với mục đích tạo cơ hội cho các học viên trường giao lựu , cọ xát tay nghề qua cuộc thi nấu ăn vui nhộn.
Trường Saigontourist đồng hành cùng công ty Ajinomoto tổ chức cuộc thi “Giảm muối vẫn ngon bằng Umami” vào ngày 8/11/2022.
Cô Phạm Thị Đông - giảng viên bộ môn bếp, Trường Saigontourist - cho rằng khi đã theo nghề này, các sinh viên trước hết hãy biết ý nghĩa của công việc mình đang theo đuổi.
Đó là định hướng của Hà Phước Nhân (1996, quê Đà Nẵng) hiện là tân sinh viên lớp hướng dẫn du lịch tại Trường Saigontourist.