Ngày đăng: 11/04/2025
Bạn yêu thích những ly trà sữa thơm ngon, cà phê đậm đà hay cocktail đầy sắc màu và muốn biến đam mê thành nghề? Nghề pha chế đang trở thành xu hướng được nhiều bạn trẻ lựa chọn bởi tiềm năng thu nhập hấp dẫn và cơ hội việc làm rộng mở. Nhưng giữa hàng loạt nơi đào tạo hiện nay, đâu là lựa chọn tốt nhất để bắt đầu hành trình với nghề pha chế?
Hãy cùng Trường Saigontourist tìm hiểu cách chọn khóa học phù hợp và nơi đào tạo pha chế uy tín nhất hiện nay.
1. Nghề pha chế – Xu hướng nghề hot, thu nhập cao
Trong những năm gần đây, nghề pha chế không còn bị giới hạn trong các quán cà phê nhỏ lẻ mà đã vươn lên thành một ngành nghề chuyên nghiệp, xuất hiện trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp, chuỗi đồ uống nổi tiếng, và thậm chí là các quán bar, lounge sang trọng.
Một người học pha chế bài bản có thể dễ dàng tìm được công việc với mức thu nhập khởi điểm từ 7 – 15 triệu/tháng, chưa kể đến tips và các khoản thưởng khác. Với những ai có ý định mở quán, đây cũng là bước đệm quan trọng để đảm bảo chất lượng đồ uống và vận hành hiệu quả.
Giữa rất nhiều trung tâm, khóa học pha chế mọc lên mỗi ngày, người học cần cân nhắc kỹ trước khi đăng ký. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng:
Một lớp học pha chế chất lượng phải có chương trình rõ ràng, lộ trình học từ cơ bản đến nâng cao. Học viên cần được thực hành nhiều hơn lý thuyết, từ kỹ thuật pha chế trà sữa, cà phê, đến các loại đồ uống hiện đại như smoothie, cocktail.
Học từ những người có kinh nghiệm làm việc thực tế trong ngành giúp học viên dễ dàng tiếp cận kiến thức ứng dụng, nắm bắt xu hướng thị trường, và tránh những sai lầm phổ biến.
Học pha chế là học bằng tay, bằng cảm giác, nên môi trường học cần đầy đủ máy móc, dụng cụ và nguyên liệu. Một trung tâm có cơ sở vật chất tốt giúp học viên học nhanh và tự tin hơn khi ra làm việc.
Những trung tâm có cam kết hỗ trợ việc làm sau tốt nghiệp luôn là ưu tiên hàng đầu. Họ thường có liên kết với các đơn vị tuyển dụng trong ngành hoặc sẵn có hệ sinh thái nhà hàng, quán cà phê riêng.
Đối với những người đang đi làm, thời gian học linh hoạt (cuối tuần, buổi tối hoặc học online) là điểm cộng lớn khi lựa chọn khóa học pha chế phù hợp.
Dưới đây là một số gợi ý uy tín được đánh giá cao trong giới đào tạo pha chế:
Ưu điểm:
Phù hợp cho: người mới bắt đầu, người muốn phát triển nghề chuyên nghiệp, hoặc chuẩn bị mở quán.
Ưu điểm:
Đa dạng khóa học từ pha chế tổng hợp đến chuyên sâu từng loại (trà sữa, cà phê, cocktail).
Hệ thống chi nhánh rộng khắp cả nước.
Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp.
Phù hợp cho: người muốn học nhanh, có thời gian linh hoạt, hoặc nâng cao kỹ năng từng mảng cụ thể.
Ưu điểm:
Phù hợp cho: người đã có nền tảng cơ bản, muốn nâng cao kỹ thuật và mở mô hình đồ uống riêng.
Để chọn đúng khóa học pha chế, bạn cần xác định rõ nhu cầu cá nhân:
Học để đi làm: nên chọn khóa đào tạo chuyên nghiệp, có chứng chỉ và hỗ trợ giới thiệu việc làm.
Học nâng cao kỹ năng: nên chọn lớp chuyên sâu theo mảng (cà phê, cocktail, trà sữa...).
Học để kinh doanh: nên chọn khóa học kết hợp kỹ thuật pha chế và kiến thức vận hành quán.
Bạn là sinh viên, nhân viên văn phòng hay nội trợ? Hãy chọn khóa học phù hợp với lịch trình: học vào buổi tối, cuối tuần hoặc chọn hình thức học online nếu không tiện đến lớp.
Trước khi đăng ký, hãy tham khảo những đánh giá thực tế từ các học viên đã từng học. Điều này giúp bạn hiểu rõ hơn về chất lượng giảng dạy, môi trường học tập, và hiệu quả sau khóa học.
Một số nơi cho phép học thử 1 buổi để trải nghiệm. Đây là cơ hội tốt để bạn đánh giá giảng viên, phương pháp giảng dạy và quyết định có nên học tiếp hay không.
Nghề pha chế không chỉ là đam mê mà còn là cơ hội nghề nghiệp bền vững nếu bạn được đào tạo đúng cách. Lựa chọn nơi học uy tín sẽ là bước khởi đầu quan trọng cho sự nghiệp của bạn.
Nếu bạn đang phân vân chưa biết học ở đâu thì Trường Saigontourist chính là lựa chọn hàng đầu với chất lượng đào tạo được kiểm chứng, cơ hội việc làm rõ ràng và môi trường học tập chuyên nghiệp.
Đăng ký ngay khóa đào tạo pha chế tại Trường Saigontourist để bắt đầu hành trình với nghề pha chế đầy tiềm năng!
