Ngày đăng: 03/11/2025
Trong bối cảnh ngành Du lịch – Dịch vụ – Nhà hàng – Khách sạn phát triển mạnh mẽ, nhu cầu nhân lực trong lĩnh vực pha chế đang không ngừng tăng cao. Nghề Bartender – người nghệ sĩ đứng sau quầy bar, tạo nên những ly cocktail, mocktail hay đồ uống sáng tạo – ngày càng trở thành lựa chọn hấp dẫn của nhiều bạn trẻ. Hãy cùng Trường Saigontourist tìm hiểu “Học pha chế Bartender ở đâu tốt?” để định hướng cho tương lai nghề nghiệp của bạn nhé!
Bartender là người đảm nhận công việc pha chế và phục vụ các loại thức uống có cồn và không cồn tại quầy bar của nhà hàng, khách sạn, quán bar, club hay khu nghỉ dưỡng. Ngoài kỹ năng pha chế rượu, người Bartender chuyên nghiệp còn cần hiểu về các loại nguyên liệu, phong cách phục vụ, thẩm mỹ trình bày và nghệ thuật giao tiếp với khách hàng.
Nghề Bartender không chỉ dừng lại ở việc pha chế đồ uống, mà còn là nghề mang tính nghệ thuật cao, đòi hỏi sự khéo léo, sáng tạo và gu thẩm mỹ tinh tế. Trong mỗi ly cocktail là sự kết hợp hài hòa giữa hương – vị – sắc, thể hiện cá tính và đẳng cấp của người pha chế.
Nhiều bạn trẻ hiện nay chọn học nghề Bartender bởi cơ hội việc làm rộng mở. Ngành Du lịch – Dịch vụ tăng trưởng mạnh, các quầy bar, khách sạn cao cấp, resort liên tục mở rộng quy mô, kéo theo nhu cầu tuyển dụng Bartender ngày càng lớn. Đây là nghề năng động, thu nhập khá, và cho phép bạn thỏa sức sáng tạo mỗi ngày.
Nếu bạn yêu thích hương vị của những ly cocktail, mong muốn làm việc trong môi trường hiện đại, giao tiếp với khách hàng quốc tế và có cơ hội phát triển nghề nghiệp bền vững, thì học bartender chuyên nghiệp chính là lựa chọn lý tưởng.
Dưới đây là những lý do khiến bạn nên đầu tư vào khóa học bartender ngắn hạn hoặc dài hạn chuyên nghiệp:
Theo thống kê, nhân lực trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn tại Việt Nam vẫn đang thiếu hụt, đặc biệt là các vị trí pha chế. Sau khi hoàn thành khóa học pha chế ngắn hạn, học viên có thể dễ dàng xin việc tại các quán bar, nhà hàng, khách sạn, hoặc tự mở quán cà phê, quán rượu của riêng mình.
Một Bartender chuyên nghiệp có thể đạt thu nhập từ 10 – 20 triệu đồng/tháng, chưa kể tiền tip và thưởng theo năng suất. Với tay nghề vững và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, bạn hoàn toàn có thể thăng tiến lên vị trí Bar Trưởng, Quản lý Bar hoặc Giảng viên pha chế.
Khi học pha chế rượu, bạn không chỉ nắm vững công thức đồ uống, mà còn rèn luyện được tính tỉ mỉ, sự sáng tạo và khả năng giao tiếp linh hoạt – những yếu tố giúp bạn thành công trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp.
Bartender là nghề có tính hội nhập cao. Sau khi hoàn thành khóa học bartender ngắn hạn tại các trường uy tín, bạn hoàn toàn có thể làm việc tại các khách sạn 4-5 sao hoặc tàu du lịch quốc tế, mở ra cơ hội trải nghiệm và phát triển nghề nghiệp ở nhiều quốc gia.
Để lựa chọn được địa chỉ học bartender chất lượng, bạn nên dựa trên một số tiêu chí sau:
Cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại
Một môi trường học tập tốt cần có phòng thực hành pha chế chuyên dụng, đầy đủ dụng cụ, nguyên liệu và thiết bị như quầy bar tiêu chuẩn, shaker, ly thủy tinh, rượu mẫu… giúp học viên được rèn luyện trong điều kiện thực tế nhất.
Giảng viên giàu kinh nghiệm thực tiễn
Giáo viên không chỉ giỏi về lý thuyết mà còn phải có kinh nghiệm làm việc tại các quầy bar lớn, hiểu xu hướng pha chế hiện đại để truyền đạt kỹ năng thực tế cho học viên.
Một khóa học pha chế ngắn hạn chất lượng nên đảm bảo ít nhất 70% thời lượng dành cho thực hành. Học viên sẽ được học từ cơ bản đến nâng cao: pha chế rượu, cà phê, sinh tố, mocktail, cocktail cổ điển và sáng tạo.
Sau khi tốt nghiệp, học viên nên được cấp chứng chỉ nghề Bartender có giá trị trên toàn quốc, giúp dễ dàng xin việc hoặc đăng ký các vị trí chuyên môn trong lĩnh vực F&B.
Những trung tâm uy tín thường có liên kết với các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn để hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên ngay sau khi hoàn thành khóa học.
Hiện nay có nhiều cơ sở đào tạo nghề pha chế tại Việt Nam, tuy nhiên Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist là một trong những địa chỉ uy tín, được đông đảo học viên lựa chọn.
Với hơn 35 năm kinh nghiệm trong đào tạo nhân lực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Saigontourist tự hào là nơi đào tạo hàng nghìn học viên pha chế chuyên nghiệp mỗi năm.
Các khóa học bartender ngắn hạn tại trường Saigontourist được thiết kế phù hợp với cả người mới bắt đầu lẫn người đã có kinh nghiệm, giúp học viên nắm vững kỹ năng pha chế rượu, hiểu rõ văn hóa đồ uống, nghệ thuật phục vụ và xu hướng pha chế hiện đại.
Giảng viên là các chuyên gia pha chế, Bartender trưởng tại các khách sạn 4-5 sao.
Phòng thực hành quầy bar đạt chuẩn quốc tế, trang thiết bị hiện đại.
Chương trình học linh hoạt, bao gồm các khóa học pha chế ngắn hạn kéo dài từ 1 đến 3 tháng, phù hợp với sinh viên, người đi làm hoặc người muốn chuyển nghề.
Cấp chứng chỉ nghề bartender sau khi hoàn thành khóa học, có giá trị trên toàn quốc.
Hỗ trợ giới thiệu việc làm tại các nhà hàng, khách sạn, resort thuộc hệ thống Saigontourist và đối tác trong ngành.
Nhờ môi trường học tập năng động và thực tế, học viên không chỉ được trang bị kiến thức chuyên môn mà còn phát triển kỹ năng mềm, tự tin làm việc trong môi trường quốc tế.
Nghề Bartender là sự kết hợp giữa nghệ thuật, kỹ năng và niềm đam mê. Việc lựa chọn nơi học pha chế rượu uy tín, chất lượng sẽ giúp bạn xây dựng nền tảng vững chắc cho tương lai. Nếu bạn đang tìm kiếm một khóa học bartender ngắn hạn uy tín, môi trường học chuyên nghiệp, chương trình học thực tế và cơ hội việc làm cao, Trường Saigontourist chính là lựa chọn đáng tin cậy để khởi đầu hành trình trở thành Bartender chuyên nghiệp.
