Ngày đăng: 01/07/2025
Sáng 30/6, Trường Saigontourist chính thức khai giảng Chương trình STHC’s Junior Master Chef – lần đầu tiên được tổ chức dành riêng cho các bạn nhỏ từ 10 đến 17 tuổi. Chương trình ra đời với mong muốn mang đến cho các em một mùa hè thật ý nghĩa, tràn đầy trải nghiệm bổ ích, đồng thời lan tỏa những tinh hoa ẩm thực Việt Nam và quốc tế đến thế hệ đầu bếp trẻ tương lai, dưới sự đồng hành của ban cố vấn là các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực.
Buổi lễ khai giảng chương trình STHC’s Junior Master Chef vinh dự chào đón sự hiện diện của các chuyên gia đầu ngành, đầu bếp đến từ nhiều vùng miền trên cả nước đã dành thời gian quý báu tham dự và đồng hành cùng chương trình. Đặc biệt, không thể thiếu sự đồng hành của quý phụ huynh và gần 20 em học sinh, những "đầu bếp nhí" đầu tiên đánh dấu hành trình trải nghiệm mùa hè đầy ý nghĩa tại STHC.
Trong khuôn khổ buổi lễ, chương trình tọa đàm “Tuổi trẻ và Ẩm thực” diễn ra sôi nổi với sự tham gia giao lưu của Nghệ nhân Ẩm thực Bùi Thị Sương – Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn & Phát triển Ẩm thực Việt Nam, ThS. Võ Thị Mỹ Vân – Hiệu trưởng Trường Saigontourist, đại diện phụ huynh và em Nguyễn Ngọc Phú, sinh viên Trường Saigontourist - Quán quân cuộc thi Hương vị Ẩm thực Úc 2025. Những chia sẻ chân thành và đầy cảm hứng tại buổi tọa đàm đã tiếp thêm động lực để các bạn học viên nhí tự tin theo đuổi hành trình trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai.
Ở phần thực hành, Thầy Nguyễn Ngọc Dũng - Giảng viên ngành Kỹ thuật làm bánh Trường Saigontourist đã hướng dẫn các đầu bếp nhí làm món bánh chuối chiên, một món ăn đường phố quen thuộc nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Qua đó, các em không chỉ học kỹ thuật mà còn cảm nhận được niềm vui khi tự tay tạo nên món ăn ngon cho gia đình.
Trường Saigontourist tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực đào tạo ẩm thực tại Việt Nam, luôn nỗ lực tạo ra những sân chơi bổ ích và ý nghĩa dành cho thế hệ trẻ!
