Ngày đăng: 14/10/2024
Miền Nam Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đa dạng và đầy màu sắc. Các món ăn nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, ngọt ngào mà còn bởi sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon. Dù bạn là người đam mê ẩm thực hay chỉ đơn giản là muốn khám phá hương vị độc đáo, các món ngon miền Nam chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng Trường Saigontourist khám phá 10 món ngon miền Nam Việt Nam mà bạn nhất định phải thử nhé!
Bánh xèo là một món ăn đặc trưng của miền Nam với lớp vỏ giòn tan, bên trong là nhân tôm, thịt, giá đỗ và các loại rau sống. Khi ăn, bạn cuốn bánh xèo cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn đặc biệt cuốn hút thực khách bởi hương vị hòa quyện riêng biệt của nước cốt dừa cùng các nguyên liệu khác.
Bún mắm là một món ăn đậm đà, với hương vị đặc trưng từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc. Món bún này thường được kết hợp với tôm, mực, chả cá và các loại rau sống như bông súng, rau đắng. Thực khách khi thử qua món này chắc chắn sẽ rất ấn tượng vì hương vị độc đáo của món ăn này. Đây là một món không nên bỏ qua khi thử các món miền Nam.
Món bún mắm Nam Bộ ngon đặc sắc
Lẩu mắm là món lẩu nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, với nước lẩu đậm đà từ mắm cá linh. Lẩu mắm thường được ăn kèm với các loại hải sản tươi sống, thịt heo, rau sống và bún. Món lẩu này thường được thực khách khen rất nhiều vì hương vị đậm chất miền Nam.
Lẩu mắm đậm đà thơm ngon
Cá kho tộ là món ăn dân dã nhưng rất đậm đà với hương vị thơm ngon từ cá, nước mắm, tiêu và hành tỏi. Cá thường được kho trong nồi đất để giữ được hương vị truyền thống. Món này ăn rất bắt cơm và vô cùng ngon.
Cá kho tộ ngon
Bánh tráng trộn là món ăn vặt hấp dẫn với bánh tráng cắt nhỏ trộn cùng tôm khô, khô bò, trứng cút, đậu phộng và rau răm. Món ăn này thường được nêm nếm với nước mắm chua ngọt và sa tế cay.
Món bánh tráng trộn đặc biệt
Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, dễ ăn với tôm, thịt, bún, rau sống cuốn trong bánh tráng mỏng. Khi ăn, bạn chấm gỏi cuốn với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đặc trưng.
Món gỏi cuốn đặc trưng miền Nam
Bún thịt nướng là món ăn kết hợp giữa bún, thịt nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt. Thịt nướng được ướp gia vị đậm đà, nướng trên lửa than cho đến khi thơm lừng.
Món bún thịt nướng ngon
Cơm tấm là món ăn đặc trưng của Sài Gòn, với hạt cơm tấm bùi, mềm ăn kèm sườn nướng, bì, chả và trứng ốp la. Món ăn này thường được kết hợp với nước mắm chua ngọt và đồ chua.
Món cơm tấm đặc biệt
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt. Món ăn gồm hủ tiếu, tôm, thịt heo, lòng heo, và rau sống, tất cả hòa quyện trong nước dùng đậm đà.
Món hủ tiếu nam vang trứ danh
Chè bưởi là món chè thanh mát, với hạt bưởi giòn, nước cốt dừa béo ngậy và đậu xanh bùi. Món chè này thường được ăn lạnh, rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày nắng nóng.
Món chè bưởi ngon ngọt, thanh mát
Miền Nam Việt Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Các món ngon miền Nam không chỉ đậm đà hương vị mà còn thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong cách chế biến. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên khi khám phá các món ăn miền Nam. Hãy dành thời gian thử những món ăn này để cảm nhận hết sự phong phú của ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, nếu bạn muốn học thêm về các món ăn ngon của Việt Nam, bạn có thể tham khảo các khóa học nấu ăn tại trường Saigontourist nhé!
