Ngày đăng: 05/01/2024
Ức gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Điều đặc biệt, ức gà đa dạng trong việc chế biến thành nhiều món ngon, giúp làm phong phú hương vị của bữa ăn hàng ngày. Vậy Ức gà là gì? Ức gà làm món gì ngon? Cùng Trường Saigontourist tìm hiểu trong bài viết này ngay nhé!
Ức gà là một phần thịt màu trắng nằm ở vùng ngực của con gà, với chất lượng chủ yếu là thịt nạc, và rất ít chất béo hoặc da. Chúng là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, có ít chất béo, điều này làm cho chúng trở thành lựa chọn tốt cho sức khỏe và được ưa chuộng trong chế độ giảm cân của nhiều người.
Gà là một nguồn giàu protein, và ức gà chứa nhiều protein hơn so với các phần khác của gà. Protein là một thành phần quan trọng trong cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa tế bào cơ thể, hỗ trợ sự phát triển, duy trì cơ bắp và nhiều chức năng cơ bản khác.
Gà cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, kẽm và fosfor, giúp cơ thể duy trì sự cân bằng khoáng chất và hỗ trợ các quá trình sinh học quan trọng.
Ngoài ta ức gà cung cấp các loại vitamin như vitamin B3 (niacin) và vitamin B6, có vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng thần kinh và chuyển hóa năng lượng.
Protein trong ức gà giúp cơ bắp phát triển và duy trì sức khỏe cơ bắp.
Giảm nguy cơ thiếu máu Sắt trong ức gà giúp ngăn ngừa thiếu máu, cung cấp oxy cho các tế bào và cơ quan quan trọng của cơ thể.
Salad ức gà là một món ăn độc đáo, kết hợp sự tươi mát của rau sống và hương vị ngon lành của ức gà. Đây thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè hoặc khi bạn cần một bữa ăn nhẹ và bổ dưỡng. Hơn nữa, salad ức gà rất phù hợp cho những người đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì một lối sống lành mạnh. Món này ít calo, giúp duy trì cân nặng và cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn có thể thay đổi thành phần, sốt và gia vị theo sở thích cá nhân để tạo ra các phiên bản salad ức gà độc đáo và thơm ngon nhé.
Một phương pháp đơn giản để chế biến ức gà, giữ nguyên hương vị thơm ngon, chính là áp chảo. Thịt ức gà áp chảo mềm, thơm, không bị khô và có thể ăn cùng với nhiều loại sốt đậm đà, thơm béo hấp dẫn khác nhau. Món ăn này đảm bảo sẽ làm cho bạn không bao giờ chán khi dễ dàng kết hợp với đủ loại rau tươi ngon như dưa leo, xà lách,...
Ức gà được ngâm đều trong hỗn hợp mật ong thơm ngậy và hạt điều giòn tan. Khi nướng, thịt gà chín mềm, da vàng óng ánh, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Vị ngọt của mật ong kết hợp hoàn hảo với hương vị béo ngậy của ức gà, hương vị đậm đà và thơm ngon lan tỏa bùng vị. Thịt mềm mịn và mềm tan trong miệng, cùng với lớp da hấp dẫn vàng ươm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Chả ức gà là một món ẩm thực độc đáo, vô cùng hấp dẫn, được chế biến từ thịt ức gà thái nhỏ kết hợp cùng gia vị như tỏi và hành.
Khi ức gà được chiên hoặc nướng vàng ươm, bên ngoài trở nên giòn rụm, trong khi bên trong là thịt mềm và mọng nước, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Món chả ức gà có thể dùng đa dạng trong nhiều món ăn khác nhau như bánh mì, salad hoặc kèm với nước mắm pha chua ngọt.
Các món trộn luôn được ưa chuộng với sự hấp dẫn độc đáo của chúng, và không thể không nhắc đến món ức gà trộn miến. Những sợi miến dai dai kết hợp với nước sốt, thịt gà mềm rau củ giòn ngọt tạo nên một món ăn cuốn hút, phù hợp cho cả gia đình thưởng thức cùng nhau.
Ức gà sốt cam là một món ăn độc đáo, mang đậm hương vị kết hợp giữa lớp sốt cam ngọt bùi và hương thơm tươi mát của rau mùi. Món này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với màu sắc tươi sáng và hương thơm hấp dẫn.
Thịt ức gà được thái thành miếng vừa rồi chiên trong dầu nóng đến khi chúng có màu vàng rụm và bề mặt giòn tan. Sốt cam thơm ngon được nấu từ nước cam tươi, đường, nước mắm và một số gia vị khác. Khi thưởng thức, bạn có thể thái ức gà thành từng miếng nhỏ và kết hợp với sốt cam và các loại rau sống làm tăng hương vị tươi mát của món ăn.
Khi nói về các món ăn ngon với ức gà, không thể không nhắc đến súp ức gà. Đây là một món ăn ngon và dinh dưỡng.
Thịt ức gà mềm, nước súp thơm lừng và bổ dưỡng, tạo ra một hương vị tuyệt vời. Hương thơm pha trộn của các loại gia vị như tỏi, hành tây, cà rốt và các loại rau tươi xanh tạo nên một sự hoà quyện độc đáo. Hương vị đậm đà của thịt gà hòa quyện với nước súp, tạo ra một món ngon bổ dưỡng.
Vậy là chúng ta vừa điểm qua top 7 món ngon từ ức gà. Các món ăn chế biến từ ức gà không chỉ ngon mà còn rất dinh dưỡng. Còn chần chờ gì mà bạn không vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Theo dõi website của Trường Saigontourist để có thêm nhiều kiến thức hữu ích hơn nhé!
