Ngày đăng: 30/10/2025
Ngành Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) đang chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ trong kỷ nguyên hội nhập toàn cầu. Không chỉ phát triển về quy mô, lĩnh vực này còn đòi hỏi nguồn nhân lực có kỹ năng chuyên môn cao, đặc biệt là tiếng Anh chuyên ngành khách sạn. Giao tiếp tốt với khách quốc tế là yêu cầu bắt buộc trong hầu hết các nhà hàng, khách sạn, resort từ trung cấp đến cao cấp.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự tin sử dụng tiếng Anh trong môi trường làm việc quốc tế. Sự khác biệt giữa tiếng Anh giao tiếp thông thường và tiếng Anh nhà hàng khách sạn nằm ở từ vựng chuyên ngành, tình huống thực tế và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Chính vì vậy, việc lựa chọn đúng trường dạy tiếng Anh nhà hàng khách sạn là chìa khóa để mở ra cơ hội nghề nghiệp bền vững và đầy triển vọng.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá lý do vì sao tiếng Anh lại quan trọng trong ngành NHKS, bạn sẽ được học những gì trong khóa học tiếng Anh nhà hàng khách sạn, lý do nên chọn Trường Saigontourist (STHC), và cuối cùng là những cánh cửa nghề nghiệp sẽ rộng mở sau khi hoàn thành khóa học.
Tiếng Anh được xem là “ngôn ngữ chung” của ngành dịch vụ toàn cầu. Tại các khách sạn, resort hay nhà hàng cao cấp, đặc biệt là tại các thành phố du lịch lớn như TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang…, hầu hết khách hàng đều đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Nếu bạn không có vốn tiếng Anh giao tiếp nhà hàng khách sạn, bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc phục vụ, xử lý tình huống hoặc tạo thiện cảm với khách hàng.
Trong ngành NHKS, trải nghiệm khách hàng chính là “trái tim” của dịch vụ. Một lễ tân có kỹ năng tiếng Anh lễ tân khách sạn tốt sẽ dễ dàng:
Chào đón khách một cách chuyên nghiệp
Làm thủ tục check-in/check-out trơn tru
Hỗ trợ, tư vấn và xử lý phàn nàn một cách lịch sự, khéo léo
Tương tự, một nhân viên phục vụ tại nhà hàng, nếu có vốn từ vựng chuyên ngành, sẽ biết cách giới thiệu món ăn, giải thích thành phần món, và gợi ý phù hợp với sở thích của khách quốc tế.
Với vốn tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, bạn còn có thể mở rộng tầm nhìn ra các thị trường quốc tế như Singapore, Úc, Canada, Dubai, Nhật Bản… Nhiều nhà hàng, khách sạn 5 sao, tập đoàn đa quốc gia sẵn sàng tuyển dụng nhân sự Việt Nam nếu họ thành thạo tiếng Anh.
Khác với tiếng Anh giao tiếp thông thường, khóa học tiếng Anh nhà hàng khách sạn tập trung vào những nội dung chuyên biệt để phục vụ cho công việc thực tế trong ngành dịch vụ. Dưới đây là các nội dung chính bạn sẽ được học:
Từ vựng chuyên ngành
Bộ từ vựng dùng trong khách sạn: check-in/check-out, room service, reservation, amenities, housekeeping…
Bộ từ vựng dùng trong nhà hàng: appetizer, entrée, main course, dessert, beverage, allergies…
Các cụm từ thường dùng trong các tình huống phục vụ, đặt bàn, giới thiệu thực đơn, nhận phản hồi từ khách…
Giao tiếp tại quầy lễ tân
Giao tiếp với khách tại nhà hàng
Giao tiếp qua điện thoại
Giao tiếp khi xử lý sự cố, khiếu nại
Đây là phần vô cùng thực tế, giúp học viên hình dung rõ các tình huống làm việc hàng ngày và luyện phản xạ nhanh chóng bằng tiếng Anh.
Một điểm mạnh của các trường dạy tiếng Anh nhà hàng khách sạn uy tín là luôn có hoạt động thực hành. Học viên được đóng vai nhân viên và khách hàng để luyện kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống thực tế như:
Giới thiệu phòng/ món ăn
Giải quyết khi khách phàn nàn
Hỗ trợ đặt tour, dịch vụ bổ sung
Tư vấn món ăn theo khẩu vị khách
Mỗi quốc gia có những khác biệt về văn hóa, cách ứng xử, tiêu chuẩn phục vụ… Các khóa học chất lượng luôn tích hợp phần kiến thức này để giúp học viên hiểu và thích ứng tốt hơn khi làm việc trong môi trường quốc tế.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trường dạy tiếng Anh nhà hàng khách sạn có uy tín, thực tế và được công nhận trong ngành, thì Trường Trung cấp Du lịch & Khách sạn Saigontourist (STHC) chính là lựa chọn hàng đầu. Dưới đây là những lý do khiến nhiều học viên lựa chọn nơi đây:
Kinh nghiệm và uy tín trong ngành NHKS
STHC là đơn vị đào tạo trực thuộc Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn – một thương hiệu mạnh trong lĩnh vực dịch vụ. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, trường đã đào tạo hàng chục nghìn học viên, trong đó nhiều người đang giữ vị trí quản lý tại các khách sạn – nhà hàng 4-5 sao.
Giáo trình tiếng Anh tại STHC được xây dựng dựa trên nhu cầu tuyển dụng thực tế từ các nhà hàng – khách sạn 4-5 sao. Ngoài các kiến thức lý thuyết, chương trình còn tích hợp nhiều tình huống thực tế giúp học viên dễ dàng áp dụng khi làm việc.
Giảng viên tại STHC không chỉ có chuyên môn ngoại ngữ vững vàng mà còn có kinh nghiệm thực tế làm việc trong ngành NHKS. Họ hiểu rõ những gì học viên cần, từ đó đưa ra phương pháp giảng dạy sinh động, dễ tiếp thu và sát thực tế.
STHC đầu tư mạnh vào các phòng học thực hành, phòng mô phỏng khách sạn – nhà hàng đạt chuẩn 4 sao, hệ thống trang thiết bị học ngoại ngữ tiên tiến… giúp học viên có điều kiện tiếp cận môi trường làm việc chuyên nghiệp ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
STHC có mạng lưới kết nối rộng với các khách sạn, nhà hàng, resort lớn trong nước và quốc tế. Sau khi hoàn tất khóa học tiếng Anh giao tiếp nhà hàng khách sạn, học viên được giới thiệu thực tập và làm việc tại các đơn vị uy tín. Nhiều học viên đã có công việc ổn định ngay khi chưa tốt nghiệp.
Một trong những lý do khiến nhiều bạn trẻ đầu tư học tiếng Anh lễ tân khách sạn hoặc tiếng Anh giao tiếp nhà hàng khách sạn là vì cơ hội nghề nghiệp rất rộng mở. Sau khi hoàn tất chương trình học tại các trường dạy tiếng Anh nhà hàng khách sạn, bạn có thể tự tin ứng tuyển vào:
Vị trí Lễ tân – Front Desk Receptionist
Đây là vị trí “bộ mặt” của khách sạn, đòi hỏi khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt để:
Tiếp nhận và hướng dẫn khách
Thực hiện thủ tục nhận – trả phòng
Hỗ trợ thông tin và xử lý tình huống phát sinh
Công việc này đòi hỏi bạn phải có kiến thức tiếng Anh về thực đơn, quy trình phục vụ, cách giới thiệu món ăn, nhận order, tư vấn cho khách nước ngoài.
Đây là vị trí văn phòng nhưng yêu cầu khả năng đọc hiểu và trả lời email, điện thoại bằng tiếng Anh rất thường xuyên. Với nền tảng tiếng Anh chuyên ngành, bạn sẽ dễ dàng xử lý các yêu cầu đặt phòng từ khách quốc tế.
Với nền tảng tốt từ đầu và vốn tiếng Anh chuyên ngành vững chắc, bạn hoàn toàn có thể thăng tiến lên các vị trí cao hơn như:
Giám sát bộ phận lễ tân
Quản lý nhà hàng
Điều phối khách quốc tế
Hướng dẫn viên du lịch inbound
Nếu bạn có hoài bão làm việc tại nước ngoài, việc thành thạo tiếng Anh nhà hàng khách sạn sẽ là “tấm vé thông hành” quan trọng. Nhiều học viên của STHC sau khi tốt nghiệp đã làm việc tại Nhật, Hàn Quốc, Úc, Singapore… với mức thu nhập cao và môi trường chuyên nghiệp.
Ngành Nhà hàng – Khách sạn không chỉ đòi hỏi kỹ năng nghiệp vụ mà còn yêu cầu khả năng sử dụng ngôn ngữ – đặc biệt là tiếng Anh nhà hàng khách sạn. Sở hữu vốn tiếng Anh chuyên ngành không chỉ giúp bạn làm việc tốt hơn mà còn là bước đệm để phát triển sự nghiệp bền vững trong môi trường quốc tế.
Việc lựa chọn một trường dạy tiếng Anh nhà hàng khách sạn uy tín như Trường Saigontourist (STHC) chính là bước đi đúng đắn cho những ai muốn đầu tư nghiêm túc vào nghề nghiệp. Không chỉ được đào tạo bài bản, bạn còn có cơ hội thực hành thực tế, được hỗ trợ việc làm, và mở rộng cánh cửa ra thị trường lao động toàn cầu.
Hãy bắt đầu hành trình phát triển bản thân ngay hôm nay với khóa học tiếng Anh nhà hàng khách sạn tại STHC – nơi biến giấc mơ làm việc quốc tế của bạn thành hiện thực!
