Ngày đăng: 13/12/2024
Giao tiếp chuẩn mực, ứng xử tinh tế, thành công khởi nguồn từ nghi thức bàn tiệc!
Trong cuộc sống hiện đại, thành công không chỉ đến từ tài năng và kiến thức mà còn từ sự tinh tế trong cách giao tiếp và ứng xử. Và nếu bữa tiệc được xem như một “sân khấu”, thì người hiểu rõ nghi thức bàn tiệc chính là nghệ sĩ tỏa sáng trên đó. Nhưng làm thế nào để nắm vững nghệ thuật này, từ cách sử dụng dụng cụ đến từng cử chỉ nhỏ?
Ngày 6/12/2024, Trường Saigontourist đã vinh dự là nơi đồng hành và tổ chức chuyên đề ý nghĩa mang tên “Nghi thức và giao thức trên bàn tiệc”. Chương trình có sự hiện diện của ông Nguyễn Phước Thành - giảng viên Bộ môn Nhà hàng Trường Saigontourist, ông Lý Quí Trung - Chủ tịch Viện Doanh nhân Đương đại LQT, và đông đảo các bạn sinh viên từ Viện Doanh nhân Đương đại LQT.
Chuyên đề đặc biệt này mang đến cơ hội để sinh viên được học hỏi trực tiếp từ ông Nguyễn Phước Thành – chuyên gia hàng đầu về nghi thức ngoại giao, giao tiếp ứng xử và văn hóa bàn tiệc. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, ông Nguyễn Phước Thành đã tư vấn và đào tạo cho nhiều doanh nghiệp, tổ chức lớn, đồng thời giữ vai trò quan trọng trong các khách sạn danh tiếng như Novotel, Sofitel Đà Lạt, Novotel Phan Thiết, và Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn.
Trong chuyên đề, sinh viên không chỉ được lắng nghe những câu chuyện thực tế hấp dẫn mà còn được trang bị kiến thức cần thiết để ứng dụng ngay vào đời sống và công việc. Các bạn đã có cơ hội khám phá những kiến thức bổ ích về:
Hiểu rõ quy tắc sắp xếp chỗ ngồi và dụng cụ bàn tiệc: Từ cách nhận diện và sử dụng đúng từng loại dao, nĩa, thìa, đến cách bố trí chỗ ngồi sao cho phù hợp với nghi thức xã hội và ngoại giao quốc tế.
Học cách ứng xử tinh tế trong mọi tình huống: Làm thế nào để giữ thái độ chuyên nghiệp, lịch lãm, và tự tin trong giao tiếp, đặc biệt tại các buổi tiệc trang trọng.
Nắm vững văn hóa bàn tiệc chuẩn quốc tế: Các quy tắc từ việc gọi món, nâng ly chúc mừng, đến xử lý các tình huống bất ngờ một cách khéo léo và đẳng cấp.
Học hỏi kỹ năng thưởng thức trên bàn tiệc: Sinh viên được hướng dẫn cách thưởng thức món ăn lịch sự, và giữ phong thái tự tin, lịch lãm trong bữa tiệc.
Thực hành dùng bữa một cách thực tế: trực tiếp thực hành dùng bữa trong không gian bàn tiệc được mô phỏng chuẩn quốc tế, áp dụng những kiến thức vừa học từ cách sắp xếp dụng cụ, xử lý tình huống, đến phong thái giao tiếp.
Buổi chia sẻ không chỉ cung cấp kiến thức mà còn truyền cảm hứng để sinh viên tự tin bước vào môi trường chuyên nghiệp, hội nhập quốc tế.
Bộ môn Nhà hàng trường Saigontourist rất hân hạnh được đồng hành cùng với buổi chuyên đề này, ngoài ra trường Saigontourist còn có chương trình đào tạo Nghiệp vụ Nhà hàng, Quản trị Khách sạn chuẩn quốc tế, kết hợp lý thuyết chuyên sâu và thực hành thực tế, Trường Saigontourist luôn cam kết mang đến hành trang vững chắc để học viên tự tin tỏa sáng trong mọi môi trường chuyên nghiệp.
Trường Saigontourist tự hào đồng hành cùng sinh viên trên hành trình phát triển bản thân và nâng cao giá trị chuyên môn!
