Ngày đăng: 17/12/2022
Lần đầu tiên Hội thi Bartender toàn quốc được tổ chức từ ngày 05 đến 07/9/2019 do Tổng cục Du lịch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Sở Du lịch TP.HCM, Hiệp hội Khách sạn Việt Nam, Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Công ty CP Cà phê Mê Trang cùng một số đơn vị khác đồng tổ chức. Hội thi được là hoạt động nằm trong trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế ITE 2019.
Hội thi có sư góp mặt của hội đồng giám khảo bao gồm các chuyên gia pha chế có uy tín, giảng viên các trường đại học, cao đẳng dạy nghề ,..cùng sự hưởng ứng tham gia của 66 thí sinh đến từ 11 tỉnh, thành phố trong cả nước.
Hội thi diễn ra với 3 nội dung: Thi pha chế đồ uống cơ bản (cocktail hoặc mocktail), thi biểu diễn pha chế, pha cà phê máy.
Đội tuyển Trường Saigontourist do thầy Trần Ngọc Hiếu – Giải nhất Hội thi Bartender Thế giới huấn luyện tham gia tranh tài ở bảng Biểu diễn pha chế đòi hỏi kỹ năng pha chế, trình bày trong quá trình pha chế, bám sát công thức, sự cân bằng mùi vị, tính sáng tạo và khéo léo làm nên sản phẩm cùng phong cách trình diễn nhịp nhàng, độc đáo, lôi cuốn cũng là những tiêu chí quan trọng để thí sinh đạt được điểm cao đã xuất sắc đạt tất cả các giải thưởng gồm:
– Giải nhất: Đỗ Văn Tuấn (Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, TP Hồ Chí Minh)
– Giải nhì: Dương Minh Trí (Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, TP Hồ Chí Minh)
– Giải ba: Đinh Thị Hoàng Ngọc Ánh (Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, TP Hồ Chí Minh)
– Giải ba: Huỳnh Quốc Cường (Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, TP Hồ Chí Minh)
Giải khuyến khích: Lê Thị Hồng Ngoan (Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, TP Hồ Chí Minh)
Cùng bằng khen TẬP THỂ XUẤT SẮC cho đơn vị có thí sinh tham gia đông và đạt điểm cao nhất tại Hội thi.
Hội thi Bartender toàn quốc lần đầu tiên được tổ chức đã tìm kiếm những tài năng pha chế chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam và là sân chơi giúp các thí sinh có thể giao lưu trao đổi những kinh nghiệm về nghề nghiệp, đam mê về một nghề hấp dẫn của ngành du lịch.
