Ngày đăng: 02/01/2024
Hiện nay đi du lịch ngoài việc tham quan di tích lịch sử văn hóa hay nhìn ngắm cảnh đẹp non sông thì việc thưởng thức các món đặc sản tại điểm đến cũng là trải nghiệm thú vị. Hãy cùng trường Saigontourist tìm hiểu ẩm thực miền Tây có gì? 10 món ăn miền Tây bạn nhất định phải thử khi đến với vùng đất này nhé!
Miền Tây không chỉ nhắc đến là một vùng đất trù phú, phù sa màu mỡ, nhiều địa danh du lịch mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng.
Khẩu vị của ẩm thực miền Tây hấp dẫn du khách bởi vị ngọt của đường, đường thốt nốt trong các món ăn, món bánh, món chè. Vùng Đồng bằng sông Cửu Long được thiên nhiên ưu đãi, cây cối tốt tươi, nhiều sản vật. Chính vì vậy nên ẩm thực cũng theo phong cách “mùa nào thức nấy” chẳng hạn như mùa nước nổi sẽ có cá linh, có bông điên điển với nhiều món ngon được chế biến, hoặc như món bánh xèo cũng được ăn kèm với nhiều loại rau hơn so với bánh xèo ở các vùng miền khác.
Lẩu mắm miền Tây là một món ăn truyền thống đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Món ăn này thường được chế biến từ mắm tôm chua ngọt kết hợp cùng nhiều loại rau sống, thịt, hải sản và gia vị đặc trưng. Lẩu mắm miền Tây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây Nam Bộ.
Lẩu cá linh bông điên điển là một món ăn đặc trưng có trong mùa nước nổi của vùng miền Tây sông nước.
Lẩu cá linh bông điên điển được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như cá linh, bông điên điển, rau sống, nấm, cà chua và nhiều loại gia vị khác. Điểm đặc biệt của món lẩu này chính là sự kết hợp hài hòa giữa cá linh thơm ngon, bông điên điển giòn rụm và nước lẩu đậm đà.
Vịt nấu chao là một món ăn được chế biến từ vịt cắt miếng vừa ăn, kết hợp với chao mềm và thơm ngon. Đây là một trong những món ăn đặc sản độc đáo của miền Tây, thu hút du khách gần xa khi đến với vùng đất này.
Hương vị đặc trưng, sự kết hợp tinh tế giữa thịt vịt và chao đã tạo nên một món ăn độc đáo, không thể nhầm lẫn. Mỗi miếng vịt thấm đẫm hương vị của đất trời miền Tây, mỗi miếng chao mềm mịn như thể hiện sự tinh tế và sự chăm sóc từ người nấu bếp.
Nhắc đến ẩm thực miền Tây không thể nào bỏ qua món ăn này. Cá lóc nướng trui là một món ăn được chế biến từ cá lóc tươi ngon, thường được nướng trên lửa than hoặc than củi, tạo ra hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Nướng trui là phương pháp nấu ẩm thực truyền thống, tạo ra món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là cách thưởng thức ẩm thực một cách truyền thống, tạo nên sự gắn kết giữa mọi người.
Ba khía là một món ngon ở vùng miền đồng bằng sông Cửu Long. Ba khía có thể chế biến thành nhiều món ngon như ba khía xào lăn, ba khía nướng mỡ hành, ba khía rang me hay ba khía rim mắm. Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, ba khía là một món ngon đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
Khô nhái, hay người dân còn gọi với một cái tên “vũ nữ chân dài”, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân miền Tây. Đặc biệt, món ăn này còn được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng và hấp dẫn.
Khô nhái cũng là một món quà ý nghĩa mà du khách thường mua về làm quà cho người thân sau mỗi chuyến đi tham quan miền Tây.
Bánh tằm bì là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh tằm và thịt bì heo. Bánh tằm được làm từ bột gạo, có hình dáng tròn nhỏ và mềm mịn.Thịt bì được xắt mỏng và trộn đều với gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của bánh tằm, vị mặn của thịt bì. Một món ăn độc đáo của người miền Tây.
Các loại mắm ở miền Tây đặc biệt là ở An Giang rất phong phú và đa dạng, phản ánh nền văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Có thể kể đến các loại tại “thiên đường mắm” nơi đây như mắm bò hóc, mắm cá linh, mắm tép… Người dân sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày, hoặc kết hợp để chế biến ra các món ăn đặc trưng vùng miền. Đây cũng là món quà để du khách đến mua về cho người thân và bạn bè.
Cá thòi lòi nướng muối ớt là một món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Việt Nam. Đây là món đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch đến vùng đất này. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của người Việt. Hương vị đặc trưng của món ăn đã làm say đắm không ít du khách trong và ngoài nước.
Bánh xèo miền Tây là một món ăn truyền thống nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Món ăn này thường được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, và các loại thực phẩm như tôm, thịt, giá đỗ và rau sống. Bánh xèo miền Tây có một hương vị đặc trưng, hấp dẫn và thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
Trên đây là những gợi ý về ẩm thực miền Tây có gì? 10 món ăn miền Tây bạn nhất định phải thử mà trường Saigontourist gửi đến cho các bạn có sở thích về du lịch cùng với đam mê ăn uống. Bạn sẽ có thêm nhiều điều bổ ích hơn nữa khi đến với trường Saigontourist.
