Ngày đăng: 20/03/2023
Cocktail là một loại đồ uống có hương vị độc đáo và rất đa dạng về hương vị, màu sắc. Cocktail được phục vụ trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn và các buổi tiệc sang trọng.
Vậy Cocktail là gì? Cocktail bắt nguồn từ đâu? Những loại Cocktail nào phổ biến tại Việt Nam. Hãy cùng Trường Saigontourist tìm hiểu dưới bài viết này ngay nhé!
Cocktail là một thức uống pha trộn gồm nhiều loại đồ uống khác nhau như rượu, nước trái cây, đường và nhiều loại gia vị khác. Cocktail được pha chế và trang trí đẹp mắt để tạo ra một thức uống hấp dẫn và màu sắc bắt mắt.
Có rất nhiều loại Cocktail khác nhau trên thế giới, từ những loại cổ điển đến những loại hiện đại được sáng tạo ra gần đây. Tuy nhiên, mỗi loại Cocktail đều có một hương vị và phong cách riêng đặc biệt.
Có nhiều câu chuyện về nguồn gốc của Cocktail. Một trong những câu chuyện phổ biến cho rằng từ "Cocktail" xuất phát từ một loại thức uống được pha trộn tại New Orleans vào những năm 1800, gọi là "Cocktail de la Louisiane". Thức uống này được pha trộn từ rượu whisky, đường, rượu đắng bitter Peychaud và một ít rượu absinthe. Tuy nhiên, câu chuyện này vẫn không được xác nhận chính thức.
Một câu chuyện khác nói rằng Cocktail bắt nguồn từ thời kỳ cai trị của vua William III của Anh, vào cuối thế kỷ 17. Vào thời đó, có một danh sách các nhà sản xuất rượu nổi tiếng ở London gọi là "Cocktail Club", và họ đã pha trộn các loại rượu với đường, nước cốt chanh và các thành phần khác để tạo ra các đồ uống mới lạ.
Cũng có những câu chuyện khác nói rằng Cocktail bắt nguồn từ Mỹ vào thời kỳ chiến tranh thế giới thứ nhất, khi các binh lính Mỹ pha trộn rượu với nước ngọt để tạo ra một loại thức uống mới.
Dù nguồn gốc của Cocktail là gì, nó đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa đồ uống của thế giới và được rất nhiều người trên thế giới yêu thích.
Martini là một trong những loại Cocktail cổ điển nhất trên thế giới. Được pha từ gin và vermouth. Martini thường được phục vụ trong những cốc martini truyền thống, được trang trí bằng vỏ cam được cắt mỏng và được tạo xoắn, gắn trên miệng ly. Tại Việt Nam, Martini được ưa chuộng bởi vị đắng nhẹ và hương thơm của gin.
Margarita là một loại Cocktail được pha từ tequila, nước chanh và Triple Sec. Loại Cocktail này có một vị chua ngọt độc đáo, được phục vụ trong những cốc margarita với muối ở cạnh cốc. Margarita là một trong những loại Cocktail được ưa chuộng nhất tại Việt Nam.
Daiquiri là một loại Cocktail được pha từ rum, nước chanh và đường. Loại Cocktail này có hương vị trái cây tươi mát, được phục vụ trong những cốc daiquiri đá xay. Daiquiri là một lựa chọn phù hợp cho những người yêu thích hương vị trái cây tươi mát.
Long Island Iced Tea là một loại Cocktail được pha từ rượu vodka, tequila, rum, Triple Sec, nước chanh và cola. Loại Cocktail này có một hương vị đậm đà và mạnh mẽ, được phục vụ trong những cốc lớn với đá. Long Island Iced Tea là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích cảm giác mạnh.
Sangria là một loại Cocktail có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Loại Cocktail này được pha từ rượu vang đỏ, nước hoa quả và đường. Sangria có một hương vị trái cây tươi ngon, thường được phục vụ trong những cốc lớn với đá và trái cây tươi. Sangria là một lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc, nhất là các bữa tiệc vào mùa hè.
Negroni là một loại Cocktail cổ điển được pha từ gin, Campari và vermouth. Loại Cocktail này có một hương vị đắng và cay nồng, thường được phục vụ trong những cốc lớn với đá. Negroni là một lựa chọn phổ biến trong các quán bar ở Việt Nam, nhất là đối với những người yêu thích hương vị mạnh.
Old Fashioned là một loại Cocktail cổ điển được pha từ bourbon, đường và bitter. Loại Cocktail này có một hương vị đậm và khá mạnh, thường được phục vụ trong những cốc lớn với đá. Old Fashioned là một lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích rượu bourbon.
Whiskey Sour là một loại Cocktail được pha từ whiskey, nước chanh và đường. Loại Cocktail này có một hương vị chua ngọt độc đáo, thường được phục vụ trong những cốc lớn cho thêm đá. Whiskey Sour là một lựa chọn tốt nhất cho những người yêu thích hương vị chua ngọt của nước chanh.
Mai Tai là một loại Cocktail có nguồn gốc từ California. Loại Cocktail này được pha từ rum, nước cam, nước chanh, đường, Triple Sec và siro orgeat. Mai Tai có một hương vị trái cây tươi mát và đậm vị. Mai Tai là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích hương vị trái cây quyện cùng với rượu.
Mojito Cocktail có vị rất tươi mát, thanh khiết và hơi chua ngọt. Với hương thơm của lá bạc hà, vị cay của rượu rum và nước cốt chanh, và hương vị ngọt ngào của đường. Mojito là một trong những loại Cocktail được yêu thích bởi sự cân bằng giữa các thành phần. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị khá dễ uống và thư giãn, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.
Bloody Mary là một loại Cocktail được pha trộn từ vodka, nước cà chua, nước chanh, Worcester sauce, Tabasco và muối. Vị của Bloody Mary rất đặc trưng và đậm đà, có hương thơm đặc trưng của nước cà chua, vị chua của nước chanh, hơi cay của Tabasco và Worcestershire sauce và vị mặn của muối.
Moscow Mule là một loại thức uống truyền thống của người dân nước Nga được pha chế từ vodka, bia vị gừng và nước cốt chanh tươi. Vị của Moscow Mule có hương vị cay, chua và ngọt đặc trưng, tạo nên một sự kết hợp tinh tế và cân bằng giữa các thành phần.
Vodka mang lại hương vị cay cay và ấm áp, nước giá cung cấp vị ngọt nhẹ và nước chanh mang lại hương vị chua thanh mát.
Cocktail có thể được pha chế từ rất nhiều loại rượu, nước giải khát, trái cây, đường và các hương liệu khác, tạo nên một sự kết hợp đa dạng về hương vị và màu sắc. Những ly đồ uống đặc biệt được trang trí với các phụ kiện như chanh, cây bạc hà, dứa, hoa quả tươi vô cùng bắt mắt. Đó là lý do tại sao Cocktail được yêu thích trên toàn thế giới.
Trường Saigontourist hy vọng đã cung cấp tới bạn kiến thức hữu ích về Cocktail là gì, nguồn gốc của Cocktail bắt nguồn từ đâu và những loại Cocktail phổ biến bạn nhất định phải thử qua. Học thêm nhiều công thức pha chế cocktail tại khóa học pha chế của trường Saigontourist ngay nhé!
