Rộn ràng không khí Hội thi gói bánh tét cổ truyền

Ngày 8.1, không khí rộn ràng của “Hội thi gói bánh cổ truyền lần VII” tràn ngập tại Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist.

$Media\1_STHCHOME\FolderFunc\202501\Images/ngay-hoi-goi-banh-tet-sthc-2-20250109083226-e.jpg$

Các đội thực hành gói bánh tại Hội thi gói bánh tét cổ truyền.

Sự kiện được phối hợp tổ chức bởi nhà trường, Công đoàn Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn TNHH MTV, Liên minh Đậu nành Bang Indiana, Hiệp hội Xuất khẩu thịt Mỹ.

Hội thi gói bánh tét cổ truyền quy tụ 36 đội, gồm 20 đội sinh viên trường Saigontourist thuộc các chuyên ngành kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ thuật làm bánh, quản lý khách sạn, quản lý nhà hàng, hướng dẫn du lịch… cùng 16 đội là khách mời và các khách sạn thuộc Saigontourist Group.

Sự kiện tạo ra sân chơi sôi động, các thí sinh chia sẻ và phát huy kỹ thuật chế biến món ăn truyền thống, góp phần bảo tồn và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt đến cộng đồng.

$Media\1_STHCHOME\FolderFunc\202501\Images/ngay-hoi-goi-banh-tet-sthc-1-20250109083234-e.jpg$

Các thí sinh chia sẻ và phát huy kỹ thuật chế biến món ăn truyền thống, góp phần bảo tồn và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt đến cộng đồng.

Hội thi không chỉ là nơi sinh viên thử sức và rèn luyện tay nghề, giao lưu học hỏi mà còn là hành trình gắn kết những giá trị truyền thống, tôn vinh nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt qua hình ảnh bánh tét ngày Tết.

Từng chiếc bánh được chăm chút bởi những đôi bàn tay khéo léo và trái tim đầy nhiệt huyết của các đội thi, mang theo thông điệp yêu thương, sẻ chia, lan tỏa tinh thần tương thân tương ái và hy vọng về một mùa xuân tươi vui đến với các hoàn cảnh khó khăn trong xã hội, cùng nhau chào đón Xuân Ất Tỵ 2025.

$Media\1_STHCHOME\FolderFunc\202501\Images/ngay-hoi-goi-banh-tet-sthc-3-20250109083239-e.jpg$

Điểm nổi bật của chiếc bánh Tét sườn heo Mỹ năm nay là sự hòa quyện giữa ẩm thực Việt - Mỹ.

Sự kiện càng trở nên ý nghĩa khi có thêm sự hiện diện của nhiều đội thi người nước ngoài tham gia, không chỉ mang đến sự hào hứng cho hội thi mà còn góp phần khẳng định mối quan hệ quốc tế tốt đẹp, giao lưu văn hóa giữa các quốc gia.

Tiếp nối sự kiện, chương trình “Xuân yêu thương 2025” là cầu nối lan tỏa tình cảm ấm áp, những chiếc bánh tét thành phẩm của các đội thi cùng những món quà ý nghĩa được trao tận tay đến các gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại huyện Nhà Bè.

Thông qua "Hội thi gói bánh cổ truyền" được tổ chức xuyên suốt nhiều năm qua, nhà trường mong muốn tạo điều kiện để các em sinh viên học hỏi, trở thành những công dân có tâm, có tầm và giúp ích cho xã hội. Với phương pháp đào tạo kết hợp kiến thức, trải nghiệm và các cuộc thi giàu bản sắc dân tộc, nhà trường giúp học viên vững lý thuyết, chắc kỹ năng, tự tin bước vào thực tiễn.

Theo Báo Lao động

4.7/5 (548 votes)