Nguyên Bếp trưởng điều hành Renaissance Riverside Hotel Saigon
- Hơn 30 năm làm việc trong ngành ẩm thực.
- 20 năm làm bếp trưởng điều hành ở khách sạn quôc tế 5 sao Renaissance Riverside Hotel Saigon.
- Nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy Ẩm thực châu Âu.