Cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Sinh tố dưa hấu không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Với hương vị mát lạnh, ngọt ngào và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, sinh tố dưa hấu không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hãy cùng trường Saigontourist khám phá ngay bí quyết làm sinh tố dưa hấu ngon và bổ dưỡng trong bài viết này nhé!

LỢI ÍCH KHI ĂN DƯA HẤU

• Chứa Nước Cao: Dưa hấu có chứa lượng nước rất cao, giúp giữ cho cơ thể được hydrat hóa, đặc biệt là trong mùa nắng nóng. Việc duy trì lượng nước cân đối là quan trọng để hỗ trợ các chức năng cơ thể, bảo vệ da và giảm nguy cơ say nắng.
• Nguồn Vitamin C: Vitamin C là một chất chống ô nhiễm mạnh mẽ và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Dưa hấu là một nguồn vitamin C tốt, giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể.
• Vitamin A cho Sức Khỏe Mắt: Dưa hấu cung cấp một lượng lớn vitamin A, quan trọng cho sức khỏe mắt. Vitamin A giúp duy trì sự khỏe mạnh của võng mạc và giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến thị lực.
• Chất Chống Oxy Hóa: Chất chống oxy hóa trong dưa hấu, như lycopene và beta-carotene, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do. Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch và một số loại ung thư.
• Giảm Áp Lực Máu: Một số nghiên cứu cho thấy rằng dưa hấu có thể giúp giảm áp lực máu. Chất lượng nước và lượng potassium trong dưa hấu đều đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Giảm Thiểu Cảm Giác Đói: Dưa hấu có chứa nhiều nước và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn.
• Chống Viêm và Giảm Đau: Enzyme bromelain có trong dưa hấu có khả năng chống viêm và giảm đau. Điều này có thể hỗ trợ quá trình phục hồi sau thể dục và giảm mệt mỏi cơ bắp.
• Tăng Cường Hương Vị Cho Thực Đơn Ăn Kiêng:  Dưa hấu thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng nhờ vào hương vị ngọt tự nhiên và ít calo.

SINH TỐ DƯA HẤU DÂU TÂY THƠM

- Dưa hấu ¼ trái loại vừa
- Dâu tây 4 trái
- Dứa vài lát
- 1/2 cốc nước cốt chanh (khoảng 2 quả chanh)
- 1-2 thìa canh đường (tùy khẩu vị)
- Đá lạnh
- Một ít lá bạc hà để trang trí (tùy chọn)
Chuẩn bị nguyên liệu:
Dứa, dưa hấu gọt phần vỏ ngoài và cắt nhỏ. Dưa hấu nên bỏ hạt.
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ.

Xay sinh tố:
Cho dứa, dưa hấu, dâu tây, nước cốt chanh, đường (gia giảm tùy khẩu vị) vào máy xay sinh tố. Có thể cho thêm đá viên vào để tạo độ sánh tùy sở thích.

Thành phẩm:
Đổ ra ly và thưởng thức ngay một ly sinh tố mát lạnh.

CÁCH LÀM SINH TỐ DƯA HẤU CÀ RỐT

Nguyên Liệu:
2 cốc dưa hấu, lược bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ
1 cốc cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng
1/2 cốc nước cốt cam (khoảng 2 quả cam)
1-2 thìa canh đường (tùy khẩu vị)
Đá lạnh
Một ít lá bạc hà hoặc một lát cam để trang trí (tùy chọn)
Hướng Dẫn:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Rửa sạch dưa hấu và cà rốt.
Cắt dưa hấu thành miếng nhỏ.
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành lát mỏng.
Xay Sinh Tố:
Đặt dưa hấu và cà rốt vào máy xay sinh tố.
Thêm nước cốt cam và đường.
Đặt đá lạnh vào máy, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng đều. Nếm thử và điều chỉnh đường nếu cần thiết.
Trang Trí và Thưởng Thức: Trang trí mặt trên của cốc sinh tố bằng một ít lá bạch dương hoặc một lát cam để tạo điểm nhấn hấp dẫn.

CÁCH LÀM SINH TỐ DƯA HẤU MÂM XÔI ĐỎ

Nguyên Liệu:
2 cốc dưa hấu, lược bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ
1/2 cốc mâm xôi đỏ (đã nấu chín và nguội)
1-2 thìa canh đường (tùy khẩu vị)
Đá lạnh
Một ít lá bạc hà hoặc mâm xôi đỏ để trang trí (tùy chọn)
Hướng Dẫn:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ và cắt khúc vừa xay.
Nấu chín mâm xôi đỏ và để nguội.
Xay Sinh Tố:
Cho dưa hấu và mâm xôi đỏ, đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng đều. Nếm thử và điều chỉnh đường nếu cần thiết.
Trang Trí và Thưởng Thức: 
Trang trí mặt trên của cốc sinh tố bằng một ít lá bạc hà hoặc mâm xôi đỏ để tạo điểm nhấn hấp dẫn.

CÁCH LÀM SINH TỐ DƯA HẤU SỮA ĐẶC

Nguyên Liệu:
2 cốc dưa hấu, lược bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ
1/2 đến 3/4 cốc sữa đặc nguyên chất (tùy khẩu vị)
1/2 cốc nước lọc hoặc đá lạnh
Đá lạnh (tùy chọn)
1 thìa canh đường (tùy khẩu vị)
Một ít đá lạnh để tạo thêm độ mát lạnh (tùy chọn)
Một ít lá bạc hà hoặc lát dưa hấu để trang trí (tùy chọn)
Hướng Dẫn:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ và cắt thành khúc vừa xay
Xay Sinh Tố:
Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố. Thêm sữa đặc và nước lọc (hoặc đá lạnh). Thêm đường theo khẩu vị cá nhân. Bật máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng đều.
Trang Trí và Thưởng Thức: 
Trang trí mặt trên của cốc sinh tố bằng một ít lá bạc hà hoặc lát dưa hấu để tạo điểm nhấn hấp dẫn.

CÁCH LÀM SINH TỐ DƯA HẤU CHANH TƯƠI

Nguyên Liệu:

• 2 cốc dưa hấu, lược bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ
• 1/2 cốc nước cốt chanh (khoảng 2 quả chanh)
• 1-2 thìa canh đường (tùy khẩu vị)
• Đá lạnh
• Một ít lá bạc hà hoặc một lát chanh để trang trí (tùy chọn)

Hướng Dẫn:

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ và cắt thành khúc vừa xay.

Xay Sinh Tố:

Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố. Thêm nước cốt chanh và đường. Đặt đá lạnh vào máy. Bật máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng đều.

Trang Trí và Thưởng Thức: 

Trang trí mặt trên của cốc sinh tố bằng một ít lá bạc hà hoặc lát chanh để tạo điểm nhấn hấp dẫn.

Kết luận

Hãy bắt đầu ngày mới của bạn với một cốc sinh tố dưa hấu tuyệt vời, không chỉ là một trải nghiệm thưởng thức ngon miệng mà còn là sự đầu tư cho sức khỏe của bạn. Đừng quên thực hiện những bước đơn giản trên để tận hưởng hương vị tuyệt vời của sinh tố dưa hấu!