TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN
SAIGONTOURIST

Call 1800 558 827

Bạn đang muốn tham gia hội thi ẩm thực nhưng chưa biết khi thi nấu ăn nên nấu món gì để gây ấn tượng với ban giám khảo? Đây cũng là tâm lý lo lắng thường gặp vì việc lựa chọn đúng món sẽ quyết định khá nhiều đến kết quả.

Trong bài viết này, Trường Saigontourist sẽ gợi ý 17 món ăn vừa ngon vừa không mất nhiều thời gian chế biến, giúp bạn tự tin tham gia cuộc thi và giành chiến thắng!

Top 17 món ăn giúp bạn ghi điểm với ban giám khảo

Cheesecake

Ẩm thực phương Tây nổi tiếng với nhiều món tráng miệng, trong đó chắc chắn không thể thiếu cheesecake. Vị kem, trứng, béo ngậy như tan trong miệng ắt hẳn sẽ giúp bạn giành giải cao trong cuộc thi.

Nguyên liệu:

  • 150g cream cheese
  • 1 hộp oreo
  • 200ml whipping cream
  • 2 quả chanh leo
  • 50g đường
  • 1 hộp bơ nhạt
  • 20g gelatin
Cheesecake

Cheesecake sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt ban giám khảo (Nguồn: Internet)

Kimbap

Nếu bạn đang chưa biết thi nấu ăn nên nấu món gì để gây chú ý với ban giám khảo thì Kimbap là sự lựa chọn lý tưởng. Các nguyên liệu thái sợi được cuộn chặt trong lá rong biển. Món ăn này vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

  • Cơm
  • Rong biển
  • Dưa leo, cà rốt
  • Trứng gà, xúc xích
  • Tương ớt, sốt mayonnaise, dầu mè, hạt nêm
kimbap

Khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của những lát kimbap nhiều màu sắc (Nguồn: Internet)

Beef steak

Chỉ với 20 phút, món beef steak đã sẵn sàng ra lò và thưởng thức. Thật khó cưỡng lại được sức hấp dẫn của miếng bò mọng nướng, bên ngoài hơi xém nhưng bên trong vẫn còn đỏ hồng chín.

Nguyên liệu:

  • 2 miếng thăn lưng bò
  • Dầu oliu
  • Cà phê, tiêu đen mới xay, bơ nhạt
  • Tỏi
  • Hương thảo
Cheesecake

Steak là món Âu vừa ngon vừa chế biến nhanh gọn (Nguồn: Internet)

Bánh bao kim sa

Cắn miếng bánh bao mềm mại, phần nhân béo bùi, thơm lừng trào ra như đánh thức mọi giác quan. Món ăn này chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm với ban giám khảo trong cuộc thi nấu ăn.

Nguyên liệu:

  • Sữa đặc
  • Lòng đỏ trứng muối, lòng trắng trứng
  • Nước cốt dừa
  • Bột mì, bột sữa, bơ lạt, bột nở
  • Men
Bánh bao kim sa

Lớp kim sa phun ra như tan chảy trong miệng (Nguồn: Internet)

Cơm gà Hải Nam

Thi nấu ăn nên nấu món gì vừa gây ấn tượng vừa không mất nhiều thời gian? Đáp án là cơm gà Hải Nam. Đây là món ăn nổi tiếng của Singapore với miếng thịt gà mềm mọng nước chấm cùng nước chấm cay the.

Nguyên liệu:

  • Gạo
  • Gừng, hành lá, ngò rí, dưa leo, chanh, hành tím, tỏi, ớt
  • Lá nếp 
  • Nước tương, dầu mè, dầu tỏi, nước mắm
Cơm gà Hải Nam

Lớp da gà vàng óng hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Gà teriyaki

Gà teriyaki là món ăn Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới. Từ “teri” nghĩa là da giòn, “yaki” là phương pháp nướng trên lửa.

Nguyên liệu:

  • Đùi gà
  • Bột khoai tây
  • Bắp cải trắng
  • Gừng
  • Sốt teriyaki
  • Gia vị
Gà teriyaki

Vị sốt teriyaki ngấm sâu vào trong từng thớ thịt gà (Nguồn: Internet)

Sandwich cá ngừ

Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận phần nhân cá ngừ thơm béo kết hợp cùng lớp phô mai tan chảy trong miệng. Không vị giám khảo nào có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của sandwich cá ngừ.

Nguyên liệu:

  • Bánh sandwich
  • Cá ngừ hộp
  • Phô mai
  • Mayonnaise, tương ớt, muối, tiêu
  • Hành tây
Sandwich cá ngừ

Miếng sandwich cá ngừ vừa bắt mắt vừa ngon miệng (Nguồn: Internet)

Mì Quảng

Khi thi nấu ăn nên nấu món gì vừa nhanh gọn mà vẫn mang đậm văn hoá địa phương? Mì Quảng là món ăn đó. Khi ăn cùng bánh tráng và đậu phộng rang, món ăn này lại còn hấp dẫn gấp bội khiến mọi giám khảo đều xuýt xoa.

Nguyên liệu:

  • Mì quảng
  • Gà, trứng cút
  • Nước dừa
  • Đậu phộng rang, bánh tráng mè
  • Gia vị
  • Hành lá, hành củ, củ nén
Mì Quảng

Mì Quảng không có nhiều nước dùng như những món nước khác (Nguồn: Internet)

Burger bò

Không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của miếng bánh burger bò to ú ụ ngập ngụa nhân phô mai chảy. Chấm cùng tương ớt hay tương cà, cơm tấm lại càng hấp dẫn đến khó tả.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò xay
  • vỏ bánh hamburger
  • Bột chiên xù
  • Phô mai miếng
  • Cà chua, hành tây, xà lách
  • Trứng
  • Gia vị
Burger bò

Burger bò sẽ giúp bạn gây ấn tượng với ban giám khảo (Nguồn: Internet)

Súp hành kiểu Pháp

Súp hành tây kiểu Pháp là món ăn rất hợp để đi thi vì không tốn nhiều thời gian chế biến mà công đoạn lại nhanh gọn.

Nguyên liệu

  • Hành tây
  • Bánh mì
  • Ngò tây, lá thơm, xạ hương
  • Phô mai
  • Bột mì, bột ớt paprika
  • Rượu vang trắng
  • Gia vị
Súp hành kiểu Pháp

Tô súp hành tây tuy đơn giản nhưng hấp dẫn khó cưỡng (Nguồn: Internet)

Pad Thái

Nếu bạn đang chưa biết thi nấu ăn nên nấu món gì độc đáo thì Pad Thái gợi ý bạn không nên bỏ qua. Pad Thái được làm từ trứng xào và phở, bên trên có vài con tôm tươi.

Nguyên liệu:

  • Bánh phở
  • Tôm tươi, tôm khô
  • Hẹ, hành tím, củ cải muối, nước cốt me
  • Đậu hũ trắng
  • Gia vị
Pad Thái

Pad Thái là món ăn được nhiều người lựa chọn để tham gia cuộc thi nấu ăn (Nguồn: Internet)

Tempura

Tempura là món ăn nổi tiếng ở Nhật Bản. Các loại rau củ, hải sản lăn qua bột rồi chiên ngập trong chảo dầu. Món ăn này thường có trong các hộp cơm bento, mì udon và sushi.

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá, mực, tôm, lá tía tô
  • Cà rốt, cà tím, khoai môn, khoai lang
  • Bột tempura
  • Trứng gà
  • Dầu ăn
Tempura

Cách chế biến tempura khá đơn giản (Nguồn: Internet)

Đậu hũ Tứ Xuyên

Nếu bạn muốn gây ấn tượng bằng một ăn nước ngoài thì đậu hũ Tứ Xuyên là một gợi ý. Món ăn khiến người ta phải rạo rực vì quá cay nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Đậu hũ non
  • Thịt heo
  • Hành lá, gừng, tỏi
  • Gia vị
Đậu hũ Tứ Xuyên

Đậu hũ Tứ Xuyên có tên gọi đầy đủ là đậu hũ Ma Bà Tứ Xuyên (Nguồn: Internet)

Bún thang

Bạn chưa biết thi nấu ăn nên nấu món gì khiến giám khảo trầm trồ về sự công phu? Hãy tham khảo ngay món bún thang với hơn 20 loại nguyên liệu.

Nguyên liệu:

  • Gà, xương ống, chả lụa
  • Trứng gà
  • Sá sùng
  • Ca la thầu
  • Cà rốt, hành tây, hành lá
  • Bún tươi
  • Gia vị
Bún thang

Từng nguyên liệu được thái mỏng, xếp ngay ngắn thành bông hoa đẹp mắt trên tô bún thang (Nguồn: Internet)

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh vốn có nguồn gốc từ Nam Kinh. Miếng thịt vịt với lớp da giòn, thịt mềm và đẫm gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến giám khảo trầm trồ.

Nguyên liệu:

  • Vịt
  • Hành tím, tỏi
  • Dầu hào, ngũ vị hương, rượu nấu ăn, giấm, mạch nha, muối
  • Bột năng
Vịt quay Bắc Kinh

Lớp da vịt óng ả, đỏ au hấp dẫn sẽ khiến ban giám khảo chú ý (Nguồn: Internet)

Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore nhìn có vẻ đơn giản nhưng cách chế biến khá cầu kỳ. Vị mặn ngọt của nước sốt ăn cùng cháo trắng như hòa quyện trong khoang miệng.

Nguyên liệu:

  • Ếch
  • Gạo tẻ, bột năng
  • Hành tím, tỏi, hành lá, ớt
  • Rượu mai quế lộ, dầu hào, dầu ăn, gia vị
Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore không cần nhiều nguyên liệu nhưng vẫn rất hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Súp cua

Súp cua là món ăn dinh dưỡng, nhẹ bụng, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Cách nấu súp cua không mất nhiều thời gian nên thích hợp để bạn tham dự cuộc thi nấu ăn.

Nguyên liệu:

  • Thịt cua
  • Xương heo
  • Bắp mỹ, nấm, trứng gà, trứng cút luộc, trứng bắc thảo
  • Bột năng
  • Gia vị
Súp cua

Nếu bạn chưa biết tham gia cuộc thi nấu ăn với món gì thì súp cua là gợi ý thú vị dành cho bạn (Nguồn: Internet)

Kết luận

Hy vọng rằng với 17 món ăn này, bạn đã không còn phải đau đầu suy nghĩ thi nấu ăn nên nấu món gì để tăng khả năng chiến thắng. Bên cạnh những món ăn kể trên, còn rất nhiều công thức hấp dẫn khác để bạn lựa chọn.

Tất cả các món ăn này đều có trong khóa học kỹ thuật chế biến món Việt và khoá học kỹ thuật chế biến món Á của Trường Saigontourist. Bạn sẽ được thực hành với nguyên liệu thật và thưởng thức ngay sau khi chế biến để rút kinh nghiệm. Mang những món ăn này đi thi nấu ăn, chắc chắn bạn sẽ gây ấn tượng rất mạnh trong lòng ban giám khảo. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay qua số hotline 1800558827 để nhận được mức giá ưu đãi hấp dẫn!

0/5 (0 votes)
Liên Hệ