Ngày đăng: 11/09/2023
Pasta là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đa dạng, cách chế biến đơn giản và dinh dưỡng cao. Nhưng bạn có biết Pasta là gì, nguồn gốc của nó và những món pasta nổi tiếng nhất không? Hãy cùng Trường Saigontourist tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Pasta là một loại thực phẩm được làm từ bột mì trộn với nước hoặc trứng, sau đó được cán thành các lớp mỏng hoặc cắt thành các hình dạng khác nhau. Pasta có thể được chia thành hai loại chính: pasta khô (pasta secca) và pasta tươi (pasta fresca). Pasta khô là loại pasta được sấy khô để bảo quản lâu hơn, thường có hình dạng ống hoặc xoắn. Pasta tươi là loại pasta được làm từ bột mì và trứng, thường có hình dạng lá hoặc nhân.
Pasta có nguồn gốc từ Ý, một quốc gia nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, có nhiều tranh cãi về nguồn gốc cụ thể của pasta. Một số người cho rằng pasta được du nhập vào Ý từ Trung Quốc qua nhà thám hiểm Marco Polo vào thế kỷ 13. Một số người khác cho rằng pasta đã tồn tại ở Ý từ thời La Mã cổ đại. Dù sao đi nữa, pasta đã trở thành một phần không thể thiếu của nền văn hóa và ẩm thực Ý.
Pasta không phải là spagetty, mà spaghetti chỉ là một loại pasta. Spaghetti là loại pasta khô có hình dạng sợi dài và mảnh, được sử dụng trong nhiều món ăn như spaghetti carbonara, spaghetti bolognese hay spaghetti aglio e olio. Ngoài spaghetti, còn có nhiều loại pasta khác như macaroni, penne, fusilli, lasagna, ravioli, gnocchi và vân vân.
Pasta là một loại thực phẩm linh hoạt, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu và sốt khác nhau để tạo ra những món ăn đặc sắc. Dưới đây là một số món pasta nổi tiếng toàn thế giới:
Món pasta này được làm từ spaghetti trộn với sốt kem, trứng, phô mai parmesan và thịt xông khói. Món này có nguồn gốc từ Rome, Ý và được coi là một trong những món pasta truyền thống nhất.
Món pasta này được làm từ các lớp bánh lasagna xen kẽ với sốt cà chua, phô mai mozzarella, phô mai ricotta và thịt bò băm. Món này có nguồn gốc từ Bologna, Ý và được coi là một trong những món pasta phức tạp nhất.
Món pasta này được làm từ macaroni (loại pasta khô có hình dạng ống cong) trộn với sốt phô mai cheddar. Món này có nguồn gốc từ Anh và được coi là một trong những món pasta dễ làm nhất.
Món pasta này được làm từ các miếng bánh pasta tươi nhân với phô mai, thịt, rau hoặc hải sản, sau đó được luộc hoặc chiên. Món này có nguồn gốc từ Ý và được coi là một trong những món pasta đa dạng nhất.
Pasta là một loại thực phẩm độc đáo và hấp dẫn, mang đậm dấu ấn của nền ẩm thực Ý. Pasta có nhiều loại, hình dạng và cách chế biến khác nhau, phù hợp với nhiều khẩu vị và sở thích của người ăn. Pasta không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng và chất xơ cho cơ thể. Bạn có thể tự làm pasta tại nhà hoặc thưởng thức pasta ở các nhà hàng và quán ăn. Hãy thử khám phá và trải nghiệm những món pasta tuyệt vời này nhé!
